BROT & BRöTCHEN
Bauernbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1011,6
Energie (kcal)241,5
Fett0,8 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,7 g
   davon Zucker2,8 g
Eiweiß7,2 g
Salz1,7 g

Bauernbrot 500g BA1066

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1011,6
Energie (kcal)241,5
Fett0,8 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,7 g
   davon Zucker2,8 g
Eiweiß7,2 g
Salz1,7 g
Zutaten:
Wasser (36.3 %), ROGGENMEHL (33.4 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (27.7 %), WEIZENMEHL (24.4 %), Kartoffeln (2.5 %), Speisesalz (1.5 %), Hefe, Kartoffelstärke, WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Farbstoff Riboflavin (gelb), KONSERVIERUNGSMITTEL KALIUMHYDROGENSULFIT, Säuerungsmittel Zitronensäure
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Chia-Brot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1171,9
Energie (kcal)279,9
Fett7,9 g
   davon ges. Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate39,5 g
   davon Zucker2,2 g
Eiweiß10 g
Salz1,6 g

Chia-Brot 500g BA1113

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1171,9
Energie (kcal)279,9
Fett7,9 g
   davon ges. Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate39,5 g
   davon Zucker2,2 g
Eiweiß10 g
Salz1,6 g
Zutaten:
Wasser (37.9 %), ROGGENMEHL (20.4 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (16.9 %), WEIZENMEHL (14.2 %), MAISFLOCKEN (4.8 %), Kartoffelflocken (3.6 %), SESAM (1.6 %), Sonnenblumenkerne (3.6 %), Chia-Samen (3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %), Rapsöl (1.4 %), Leinsaat (1.2 %), Speisesalz (1.2 %), WEIZENKEIME (1.2 %), Hefe, Kürbiskerne, Kürbiskernmehl, GERSTENMALZEXTRAKT, pflanzl. Fasern (Ballaststoffe), WEIZENSPEISEKLEIE, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
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Ciabatta
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1121,3
Energie (kcal)267,8
Fett (g)2,7 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,4 g
Kohlenhydrate (g)48,9 g
Zucker (g)1,2 g
Eiweiß (g)10 g
Salz (g)1,7 g

Ciabatta TK1002

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1121,3
Energie (kcal)267,8
Fett (g)2,7 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,4 g
Kohlenhydrate (g)48,9 g
Zucker (g)1,2 g
Eiweiß (g)10 g
Salz (g)1,7 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (44.4 %), Wasser (35.4 %), HARTWEIZENGRIESS (8.2 %), WEIZENSAUERTEIG (4.8 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.8 %), ROGGENMEHL (2.9 %), Hefe (1.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.8 %), Rapsöl (1.6 %), Jodsalz (1.6 %), WEIZENMALZMEHL (1.2 %), GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze
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Ciabatta+Bärlauch/Käse
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1201,2
Energie (kcal)286,9
Fett (g)6,5 g
gesättigte Fettsäuren (g)2,8 g
Kohlenhydrate (g)43,8 g
Zucker (g)1,1 g
Eiweiß (g)11,6 g
Salz (g)1,7 g

Ciabatta+Bärlauch/Käse BA1285

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1201,2
Energie (kcal)286,9
Fett (g)6,5 g
gesättigte Fettsäuren (g)2,8 g
Kohlenhydrate (g)43,8 g
Zucker (g)1,1 g
Eiweiß (g)11,6 g
Salz (g)1,7 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (40 %), Wasser (29.8 %), GOUDA (10.2 %), MILCH (Kuh) (10 %), HARTWEIZENGRIESS (7.1 %), WEIZENSAUERTEIG (4.1 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (3.9 %), Bärlauch (2.6 %), ROGGENMEHL (2.4 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.5 %), Jodsalz (1.3 %), Rapsöl (1.3 %), Hefe (1.1 %), WEIZENMALZMEHL (1.1 %), Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel Zitronensäure, Gewürze
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Ciabatta+Olive
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1034,7
Energie (kcal)247,2
Fett (g)3,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
Kohlenhydrate (g)42,4 g
  davon Zucker (g)1,1 g
Eiweiß (g)9,1 g
Salz (g)2 g

Ciabatta+Olive BA1283

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1034,7
Energie (kcal)247,2
Fett (g)3,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
Kohlenhydrate (g)42,4 g
  davon Zucker (g)1,1 g
Eiweiß (g)9,1 g
Salz (g)2 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (37.7 %), Wasser (32.2 %), Oliven schwarz (12.3 %), HARTWEIZENGRIESS (7.3 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.8 %), WEIZENSAUERTEIG (4.5 %), Olivenöl, ROGGENMEHL (2.9 %), WEIZENKLEBER/GLUTEN (1.7 %), Jod.Speisesalz (1.5 %), WEIZENMALZMEHL (1.2 %), Hefe (1.1 %), GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze, Säuerungsmittel Milchsäure
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Ciabatta+Tomate/Pepperoni
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1003,2
Energie (kcal)239,6
Fett (g)1,6 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,4 g
Kohlenhydrate (g)44,2 g
Zucker (g)2,5 g
Eiweiß (g)9,5 g
Salz (g)2,3 g

Ciabatta+Tomate/Pepperoni BA1284

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1003,2
Energie (kcal)239,6
Fett (g)1,6 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,4 g
Kohlenhydrate (g)44,2 g
Zucker (g)2,5 g
Eiweiß (g)9,5 g
Salz (g)2,3 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (38.5 %), Wasser (30.9 %), Sonnenblumenöl (10 %), HARTWEIZENGRIESS (7.1 %), Tomaten (6 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.7 %), Paprika (3.8 %), WEIZENSAUERTEIG (4.1 %), ROGGENMEHL (2.9 %), Peperoni (2.6 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.5 %), Jodsalz (1.3 %), Hefe (1.1 %), WEIZENMALZMEHL (1.1 %), Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Branntweinessig, Gewürze
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Das Abendbrot 400g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1093,2
Energie (kcal)261,1
Fett12,1 g
   davon ges. Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate11,1 g
   davon Zucker1,3 g
Eiweiß25,5 g
Salz1,3 g

Das Abendbrot 400g BA1161

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1093,2
Energie (kcal)261,1
Fett12,1 g
   davon ges. Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate11,1 g
   davon Zucker1,3 g
Eiweiß25,5 g
Salz1,3 g
Zutaten:
Wasser (43.3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (9.5 %), SOJASCHROT (9.5 %), WEIZEN-VOLLKORNMEHL (9.5 %), Leinsaat (8.5 %), Sonnenblumenkerne (6.6 %), Apfelfaser, SOJAEIWEISSKONZENTRAT (5.7 %), SESAM (2.1 %), Hefe (1.3 %), Jodsalz (1.2 %), WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENSPEISEKLEIE, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Säureregulator Natriumacetat, Säuerungsmittel Milchsäure
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Das Urige Brot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)990,9
Energie (kcal)236,7
Fett (g)2,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)42 g
  davon Zucker (g)3,4 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,3 g

Das Urige Brot 500g BA1211

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)990,9
Energie (kcal)236,7
Fett (g)2,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)42 g
  davon Zucker (g)3,4 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,3 g
Zutaten:
Wasser (41.7 %), ROGGENMEHL (21.3 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (18.1 %), WEIZENMEHL (15.8 %), ROGGENSCHROT (3.2 %), DINKELMEHL (3.1 %), EINKORNMEHL (1.3 %), WEIZENKLEBER/GLUTEN (2.7 %), WALDSTAUDEN-ROGGENVOLLKORNMEHL (2 %), EMMERMEHL (1.3 %), Speisesalz (1.1 %), Hefe (1 %), HAFER-VOLLKORNQUELLMEHL, HAFERMEHL, Palmfett z.T.gehärtet, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Kandiszucker braun, GERSTENMALZEXTRAKT, Karamellzucker, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), Maltodextrin, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENMALZMEHL
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Delikatessbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1315,2
Energie (kcal)314,1
Fett8,2 g
   davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate47,2 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß10,9 g
Salz2,1 g

Delikatessbrötchen BA1018

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1315,2
Energie (kcal)314,1
Fett8,2 g
   davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate47,2 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß10,9 g
Salz2,1 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (40.4 %), Wasser (28.7 %), Sonnenblumenkerne (7.9 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT (2.6 %), HAFERFLOCKEN (2.4 %), Leinsaat (2 %), Hirsemehl (1.6 %), GERSTENSAUERMALZSCHROT (1.9 %), Hefe (1.5 %), Rapsöl (1.1 %), Speisesalz (1.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), SESAM (1 %), Jodsalz, SOJASCHROT, ROGGENMEHL, ROGGENFLOCKEN, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENSPEISEKLEIE, ROGGENSAUERTEIG getr., WEIZENVORTEIG, WEIZENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Zucker, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), GERSTENMALZEXTRAKT, Zuckerrübenfaser, Acerolasaft/Konz.
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Dinkel-Baguette
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1334,5
Energie (kcal)318,7
Fett9,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate45,2 g
   davon Zucker3,3 g
Eiweiß10,2 g
Salz2,2 g

Dinkel-Baguette BA1214

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1334,5
Energie (kcal)318,7
Fett9,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate45,2 g
   davon Zucker3,3 g
Eiweiß10,2 g
Salz2,2 g
Zutaten:
DINKELMEHL (41 %), Wasser (24.8 %), DINKELVOLLKORNMEHL (8.8 %), Rapsöl (6 %), JOGHURT (MILCH) (6 %), MILCH (Kuh) (6 %), Sonnenblumenkerne (2 %), Honig, Hefe (1.6 %), GERSTENMALZEXTRAKT (1.5 %), SESAM (1.4 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (1.4 %), DINKELFLOCKEN (1.4 %), LUPINENSCHROT (1.4 %), Speisesalz (1.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.4 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Zucker, Jodsalz, Aroma, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENVORTEIG, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, Säureregulator Kaliumphosphate, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, WEIZENMALZMEHL, WEIZENMEHL, Zuckerrübenfaser, Acerolasaft/Konz.
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Dinkel-Vollkornbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1169,6
Energie (kcal)279,3
Fett (g)9,2 g
gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)37,2 g
Zucker (g)5,2 g
Eiweiß (g)10,1 g
Salz (g)1,2 g

Dinkel-Vollkornbrot 500g BA1107

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1169,6
Energie (kcal)279,3
Fett (g)9,2 g
gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)37,2 g
Zucker (g)5,2 g
Eiweiß (g)10,1 g
Salz (g)1,2 g
Zutaten:
Wasser (29.9 %), DINKELVOLLKORNMEHL (28.7 %), Sonnenblumenkerne (12.2 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (10 %), JOGHURT (MILCH) (5.2 %), MILCH (Kuh) (5.2 %), Hefe, DINKELFLOCKEN (3.8 %), GERSTENMALZEXTRAKT (2.9 %), DINKEL-VOLLKORNSAUERTEIG (2.5 %), Kartoffelflocken (2 %), Traubenkonzentrat (1.3 %), Zucker (1 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose) (1 %), Speisesalz, Jodsalz, Branntweinessig, Verdickungsmittel Guarkernmehl, GERSTEN-MALZSCHROT, Säureregulator Natriumacetat, ROGGEN-VOLLKORNQUELLMEHL, Säuerungsmittel Milchsäure
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Dinkelsprossenbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1320,5
Energie (kcal)315,3
Fett8,5 g
   davon ges. Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate46,5 g
   davon Zucker3,6 g
Eiweiß11,5 g
Salz2,5 g

Dinkelsprossenbrötchen BA1021

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1320,5
Energie (kcal)315,3
Fett8,5 g
   davon ges. Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate46,5 g
   davon Zucker3,6 g
Eiweiß11,5 g
Salz2,5 g
Zutaten:
DINKELMEHL (38.9 %), Wasser (21.4 %), DINKELVOLLKORNMEHL (8.2 %), SESAM (6.9 %), JOGHURT (MILCH) (5.6 %), MILCH (Kuh) (5.6 %), DINKELSPROSSEN (5.3 %), DINKELSAUERTEIG (2.2 %), Sonnenblumenkerne (1.9 %), GERSTENMALZEXTRAKT (1.6 %), Hefe (1.5 %), Speisesalz (1.4 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.3 %), Honig, LUPINENSCHROT (1.3 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (1.3 %), DINKELFLOCKEN (1.3 %), Rapsöl (1.1 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Zucker, Jodsalz, Aroma, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, Inulin, Apfelessig, WEIZENQUELLMEHL, Säureregulator Kaliumphosphate, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, WEIZENVORTEIG, WEIZENMALZMEHL, WEIZENMEHL, Zuckerrübenfaser, Acerolasaft/Konz.
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Doppelbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1154,8
Energie (kcal)275,8
Fett2,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,2 g
   davon Zucker1,5 g
Eiweiß8,5 g
Salz2,1 g

Doppelbrötchen BA1006

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1154,8
Energie (kcal)275,8
Fett2,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,2 g
   davon Zucker1,5 g
Eiweiß8,5 g
Salz2,1 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (57.3 %), Wasser (32.2 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (5.3 %), ROGGENMEHL (3.2 %), Rapsöl (1.8 %), Speisesalz (1.8 %), Hefe (1.6 %), WEIZENQUELLMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), pflanzl. Fasern (Ballaststoffe), WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Palmfett z.T.gehärtet, WEIZENMALZMEHL
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Finnenbrot 750g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1231,1
Energie (kcal)294
Fett10,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate35,9 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß12,9 g
Salz1,8 g

Finnenbrot 750g BA1088

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1231,1
Energie (kcal)294
Fett10,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate35,9 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß12,9 g
Salz1,8 g
Zutaten:
Wasser (36.6 %), WEIZENMEHL (22.7 %), Sonnenblumenkerne (13.5 %), ROGGENMEHL (9.6 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (7.3 %), WEIZENMALZMEHL (3.1 %), Hefe, Rapsöl, WEIZENRÖSTMALZMEHL (3.1 %), WEIZENQUELLMEHL (2.6 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.6 %), SOJASCHROT (2.3 %), HAFERFLOCKEN (1.9 %), Leinsaat (1.4 %), Jodsalz (1.1 %), WEIZENSPEISEKLEIE, GERSTENMALZEXTRAKT, Speisesalz, GERSTENMALZMEHL
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Fitberrybrot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1123,2
Energie (kcal)268,2
Fett7,2 g
   davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate37,1 g
   davon Zucker2,8 g
Eiweiß10,8 g
Salz1,4 g

Fitberrybrot 1000g BA1159

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1123,2
Energie (kcal)268,2
Fett7,2 g
   davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate37,1 g
   davon Zucker2,8 g
Eiweiß10,8 g
Salz1,4 g
Zutaten:
Wasser (38.8 %), WEIZENMEHL (21.9 %), ROGGENMEHL (12.7 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (9.2 %), Sonnenblumenkerne (7.5 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (3.6 %), WEIZENMALZSCHROT (2 %), GERSTENSAUERMALZSCHROT (2 %), Hefe (1.3 %), Jodsalz (1.3 %), Traubenkonzentrat (1.1 %), Säuerungsmittel Milchsäure (1.1 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.1 %), SESAM (1 %), MAISGRIESS (1 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT, WEIZENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL, MALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, Säureregulator Calciumphosphate, GERSTENMALZEXTRAKT, Backtriebmittel Magnesiumcarbonat
Schließen
Fitberrybrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1146,5
Energie (kcal)273,8
Fett7,9 g
   davon ges. Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate36,9 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß10,9 g
Salz1,4 g

Fitberrybrot 500g BA1114

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1146,5
Energie (kcal)273,8
Fett7,9 g
   davon ges. Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate36,9 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß10,9 g
Salz1,4 g
Zutaten:
Wasser (38.2 %), WEIZENMEHL (21.6 %), ROGGENMEHL (12.4 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (8.9 %), Sonnenblumenkerne (8 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (3.5 %), WEIZENMALZSCHROT (2 %), GERSTENSAUERMALZSCHROT (2 %), SESAM (1.6 %), MAISGRIESS (1.6 %), Hefe (1.3 %), Jodsalz (1.3 %), Säuerungsmittel Milchsäure (1.1 %), Traubenkonzentrat (1.1 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.1 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT, WEIZENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL, Säureregulator Calciumphosphate, GERSTENMALZEXTRAKT, Backtriebmittel Magnesiumcarbonat, GERSTENMALZMEHL
Schließen
Kaiserbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1149,8
Energie (kcal)274,6
Fett2,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,4 g
   davon Zucker1,9 g
Eiweiß8,5 g
Salz1,6 g

Kaiserbrötchen BA1008

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1149,8
Energie (kcal)274,6
Fett2,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,4 g
   davon Zucker1,9 g
Eiweiß8,5 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (56.6 %), Wasser (32.7 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (5.5 %), ROGGENMEHL (3.3 %), Rapsöl (1.4 %), Speisesalz (1.4 %), Hefe (1.3 %), WEIZENQUELLMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), pflanzl. Fasern (Ballaststoffe), WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Palmfett z.T.gehärtet, WEIZENMALZMEHL
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Kraftmabrot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)979,2
Energie (kcal)233,9
Fett0,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate46,5 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,1 g
Salz1,7 g

Kraftmabrot 1000g BA1082

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)979,2
Energie (kcal)233,9
Fett0,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate46,5 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,1 g
Salz1,7 g
Zutaten:
Wasser (40.4 %), ROGGENMEHL (28.9 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (26.1 %), WEIZENMEHL (23.5 %), GERSTENRÖSTMALZMEHL (4.4 %), Speisesalz (1.5 %), Hefe, WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL
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Käsebrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1262,9
Energie (kcal)301,6
Fett10,8 g
   davon ges. Fettsäuren6,7 g
Kohlenhydrate35,4 g
   davon Zucker1,8 g
Eiweiß14 g
Salz1,8 g

Käsebrötchen BA1193

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1262,9
Energie (kcal)301,6
Fett10,8 g
   davon ges. Fettsäuren6,7 g
Kohlenhydrate35,4 g
   davon Zucker1,8 g
Eiweiß14 g
Salz1,8 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (38 %), GOUDA (MILCH) (30.8 %), MILCH (Kuh) (30.3 %), Wasser (24.1 %), Hefe (1.5 %), Jodsalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENKEIME, ROGGEN-NATURSAUERTEIG, Speisesalz, WEIZENQUELLMEHL, MAISMEHL, Maltodextrin, Rapsöl, Stärke, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, Säureregulator Calciumphosphate, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), WEIZENVORTEIG, EMULGATOR LECITHIN (SOJA), Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, Säureregulator Natriumphosphate, mikrobielles Lab, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, GERSTENMALZMEHL, Zusatzstoff Calciumchlorid, Aroma
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Käselänge 400g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1199,4
Energie (kcal)286,5
Fett7,9 g
   davon ges. Fettsäuren4,9 g
Kohlenhydrate39,9 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß12,2 g
Salz1,7 g

Käselänge 400g BA1039

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1199,4
Energie (kcal)286,5
Fett7,9 g
   davon ges. Fettsäuren4,9 g
Kohlenhydrate39,9 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß12,2 g
Salz1,7 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (43.5 %), Wasser (28.3 %), GOUDA (MILCH) (21.6 %), MILCH (Kuh) (21.2 %), Hefe (1.4 %), Jodsalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENMALZMEHL, WEIZENKEIME, ROGGEN-NATURSAUERTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENQUELLMEHL, Speisesalz, MAISMEHL, Maltodextrin, Rapsöl, Stärke, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, Säureregulator Calciumphosphate, Säureregulator Natriumphosphate, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), Aroma, WEIZENVORTEIG, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, EMULGATOR LECITHIN (SOJA), mikrobielles Lab, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, Zusatzstoff Calciumchlorid, GERSTENMALZMEHL
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Landvollkornbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)926
Energie (kcal)221
Fett (g)1,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)2,2 g
Kohlenhydrate (g)40,4 g
  davon Zucker (g)1,2 g
Eiweiß (g)9,2 g
Salz (g)1,4 g

Landvollkornbrot 500g BA1174

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)926
Energie (kcal)221
Fett (g)1,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)2,2 g
Kohlenhydrate (g)40,4 g
  davon Zucker (g)1,2 g
Eiweiß (g)9,2 g
Salz (g)1,4 g
Zutaten:
Wasser (41 %), WEIZENMEHL (21.4 %), ROGGEN-VOLLKORNMEHL (21 %), WEIZENSPEISEKLEIE (4.8 %), ROGGENSCHROT (3.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %), Hefe, Speisesalz (1 %), ROGGENMEHL, Rapsöl, ROGGENVOLLKORN-SAUERTEIG, WEIZENKEIME, ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT, pflanzliche Fasern (Ballaststoffe), Jodsalz, Palmfett tw.gehärtet, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Malzkornlänge 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1077,9
Energie (kcal)257,4
Fett4,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate40,4 g
   davon Zucker2,1 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g

Malzkornlänge 500g BA1037

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1077,9
Energie (kcal)257,4
Fett4,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate40,4 g
   davon Zucker2,1 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g
Zutaten:
Wasser (38.8 %), WEIZENMEHL (36.2 %), ROGGENMALZMEHL (4.6 %), Leinsaat (4 %), MAISGRIESS (2.8 %), HAFER-VOLLKORNSCHROT (2.8 %), WEIZENSPEISEKLEIE (2.6 %), MALZEXTRAKT (1.5 %), Hefe (1.4 %), GERSTENMALZEXTRAKT, Speisesalz, WEIZENQUELLMEHL, Sonnenblumenkerne, WEIZENKLEBER (GLUTEN), ROGGEN-NATURSAUERTEIG, SESAM, GERSTENMALZMEHL, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Jodsalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Maltodextrin, Stärke, Rapsöl, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), WEIZENVORTEIG, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, EMULGATOR LECITHIN (SOJA), Säureregulator Calciumphosphate, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate
Schließen
Mon Village 400g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1125,4
Energie (kcal)268,8
Fett1 g
   davon ges. Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate52,5 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß10 g
Salz2 g

Mon Village 400g BA1041

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1125,4
Energie (kcal)268,8
Fett1 g
   davon ges. Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate52,5 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß10 g
Salz2 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (56 %), Wasser (37.2 %), WEIZENMALZSCHROT (3.1 %), Jodsalz (1.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), GERSTENMALZMEHL, Hefe, WEIZEN-NATURSAUERTEIG, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Mon Village+Walnüsse 400g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1313,8
Energie (kcal)313,8
Fett8,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate47,6 g
   davon Zucker2,9 g
Eiweiß10 g
Salz1,7 g

Mon Village+Walnüsse 400g BA1043

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1313,8
Energie (kcal)313,8
Fett8,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate47,6 g
   davon Zucker2,9 g
Eiweiß10 g
Salz1,7 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (47.8 %), Wasser (36 %), WALNÜSSE (7.9 %), WEIZENMALZSCHROT (2.6 %), BUTTER (MILCH) (1.2 %), MILCH (Kuh) (1.2 %), Zucker (1.2 %), Jodsalz (1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), GERSTENMALZMEHL, Hefe, WEIZEN-NATURSAUERTEIG, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Mühlen-Baguette 300g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1103,4
Energie (kcal)263,5
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate51 g
Zucker1,1 g
Eiweiß10,5 g
Salz1,8 g

Mühlen-Baguette 300g BA1038

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1103,4
Energie (kcal)263,5
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate51 g
Zucker1,1 g
Eiweiß10,5 g
Salz1,8 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (44.1 %), Wasser (38.1 %), HARTWEIZENGRIESS (8.7 %), WEIZENSAUERTEIG (4.6 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (2.9 %), ROGGENMEHL (1.8 %), Hefe (1.3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.7 %), Jodsalz (1.5 %), WEIZENMALZMEHL (1.2 %), GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze
Schließen
Mühlen-Sonnenblumenbrot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1231,1
Energie (kcal)294
Fett9,4 g
   davon ges. Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate39,4 g
   davon Zucker3,6 g
Eiweiß11,8 g
Salz1,3 g

Mühlen-Sonnenblumenbrot 1000g BA1118

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1231,1
Energie (kcal)294
Fett9,4 g
   davon ges. Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate39,4 g
   davon Zucker3,6 g
Eiweiß11,8 g
Salz1,3 g
Zutaten:
Wasser (38.2 %), ROGGENMEHL (26.2 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (10.2 %), DINKELMEHL (9.2 %), Sonnenblumenkerne (9.1 %), Kürbiskerne (4.6 %), Jodsalz (1 %), DINKELVOLLKORNMEHL (2.3 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (2.3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %), ROGGENMALZMEHL (1.4 %), DINKELMALZMEHL (1.4 %), Hefe, Zucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.2 %), SÜSSMOLKENPULVER (MILCH) (1.2 %), Traubenkonzentrat, Emulgator Mono-u.Diglyceride v.Speisefetts., WEIZENSPEISEKLEIE, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Mühlen-Vollkornbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)865
Energie (kcal)207
Fett (g)1,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)3,5 g
Kohlenhydrate (g)40,6 g
  davon Zucker (g)0,9 g
Eiweiß (g)7,3 g
Salz (g)1,4 g

Mühlen-Vollkornbrot 500g BA1122

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)865
Energie (kcal)207
Fett (g)1,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)3,5 g
Kohlenhydrate (g)40,6 g
  davon Zucker (g)0,9 g
Eiweiß (g)7,3 g
Salz (g)1,4 g
Zutaten:
Wasser (42.8 %), ROGGEN-VOLLKORNMEHL (36.4 %), WEIZENMEHL (10.1 %), ROGGENSCHROT (3.2 %), WEIZENSPEISEKLEIE (2.3 %), Speisesalz (1.1 %), ROGGENMEHL, Hefe, WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), WEIZENKEIME, ROGGENVOLLKORN-SAUERTEIG, Rapsöl, ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT, Jodsalz, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Mühlen-Vollkornbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1116,1
Energie (kcal)266,6
Fett3,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate41,9 g
   davon Zucker2,9 g
Eiweiß12,2 g
Salz1,6 g

Mühlen-Vollkornbrötchen BA1024

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1116,1
Energie (kcal)266,6
Fett3,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate41,9 g
   davon Zucker2,9 g
Eiweiß12,2 g
Salz1,6 g
Zutaten:
Wasser (34.6 %), WEIZENMEHL (28.3 %), WEIZENSPEISEKLEIE (6.6 %), ROGGENSCHROT (6.5 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (5.2 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (3.4 %), ROGGENMALZFLOCKEN (2.7 %), ROGGENMEHL (2.1 %), Sonnenblumenöl (2 %), Rapsöl (1.9 %), Hefe (1.6 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (1.4 %), Speisesalz (1.1 %), Kartoffelflocken, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMALZSCHROT, ROGGENVOLLKORN-NATURSAUERTEIG, WEIZENKEIME, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, WEIZENVORTEIG, WEIZENRÖSTMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Jodsalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Palmöl, Zucker, Zuckerrübenfaser, GERSTENMALZEXTRAKT, Acerolasaft/Konz.
Schließen
Mühlenkrusti
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1116,4
Energie (kcal)266,6
Fett1,5 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate51,2 g
   davon Zucker2,9 g
Eiweiß9,6 g
Salz2,1 g

Mühlenkrusti BA1025

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1116,4
Energie (kcal)266,6
Fett1,5 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate51,2 g
   davon Zucker2,9 g
Eiweiß9,6 g
Salz2,1 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (45.2 %), Wasser (33.4 %), ROGGENMEHL (6.3 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (2.8 %), ROGGENMALZFLOCKEN (2.8 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %), Palmöl, Sonnenblumenöl (2 %), Speisesalz (1.8 %), Hefe (1.7 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (1.4 %), ROGGENSCHROT, Kartoffelflocken, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENVORTEIG, WEIZENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT, Zuckerrübenfaser, Acerolasaft/Konz., Rapsöl
Schließen
Mühlenstange+Mohn
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1344,2
Energie (kcal)321,1
Fett9,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate42 g
   davon Zucker2 g
Eiweiß11,1 g
Salz1,8 g

Mühlenstange+Mohn BA1016

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1344,2
Energie (kcal)321,1
Fett9,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate42 g
   davon Zucker2 g
Eiweiß11,1 g
Salz1,8 g
Zutaten:
WEIZENRUCHMEHL (46.7 %), Wasser (30.8 %), Blaumohn (10.5 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (3.2 %), Rapsöl (3.2 %), WEIZENRUCHMEHL-SAUERTEIG (2.5 %), Hefe (1 %), ROGGENMEHL (1.9 %), Speisesalz (1.6 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.3 %), Zucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENSPEISEKLEIE, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENVORTEIG, WEIZENMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Zuckerrübenfaser, Acerolasaft/Konz.
Schließen
Mühlenstange+Sesam
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1368,7
Energie (kcal)326,8
Fett12,6 g
   davon ges. Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate42,4 g
   davon Zucker1,8 g
Eiweiß11,3 g
Salz2 g

Mühlenstange+Sesam BA1015

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1368,7
Energie (kcal)326,8
Fett12,6 g
   davon ges. Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate42,4 g
   davon Zucker1,8 g
Eiweiß11,3 g
Salz2 g
Zutaten:
WEIZENRUCHMEHL (45.7 %), Wasser (30.9 %), SESAM (10.6 %), Rapsöl (3.5 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (3.5 %), WEIZENRUCHMEHL-SAUERTEIG (2.5 %), Hefe (1.1 %), ROGGENMEHL (2.2 %), Speisesalz (1.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.2 %), Zucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENSPEISEKLEIE, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENVORTEIG, WEIZENMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Zuckerrübenfaser, Acerolasaft/Konz.
Schließen
Ostbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1128,7
Energie (kcal)269,5
Fett2,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,6 g
   davon Zucker1,4 g
Eiweiß8,1 g
Salz2,1 g

Ostbrötchen BA1004

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1128,7
Energie (kcal)269,5
Fett2,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,6 g
   davon Zucker1,4 g
Eiweiß8,1 g
Salz2,1 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (57.8 %), Wasser (32.1 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (5.3 %), ROGGENMEHL (3.2 %), Speisesalz (1.7 %), Rapsöl (1.7 %), Hefe (1.2 %), WEIZENQUELLMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT
Schließen
Partybrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1116,6
Energie (kcal)266,7
Fett2,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate53,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,2 g
Salz1,6 g

Partybrötchen BA1033

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1116,6
Energie (kcal)266,7
Fett2,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate53,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,2 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (59 %), Wasser (32.5 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (5 %), ROGGENMEHL (3 %), Speisesalz (1.4 %), Rapsöl (1.3 %), Hefe (1.1 %), WEIZENQUELLMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT
Schließen
Partybrötchenkranz 11er
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1235,4
Energie (kcal)295,1
Fett5,6 g
   davon ges. Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate51,5 g
   davon Zucker1,1 g
Eiweiß9,4 g
Salz1,4 g

Partybrötchenkranz 11er BA1210

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1235,4
Energie (kcal)295,1
Fett5,6 g
   davon ges. Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate51,5 g
   davon Zucker1,1 g
Eiweiß9,4 g
Salz1,4 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (52.5 %), Wasser (28.5 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.8 %), ROGGENMEHL (2.6 %), Sonnenblumenkerne (2.4 %), ROGGENSCHROT (2 %), MAISGRIESS (2 %), Leinsaat (1.4 %), SESAM (1.4 %), Jodsalz (1.2 %), WEIZEN-NATURSAUERTEIG (1.2 %), Rapsöl (1.2 %), Hefe (1 %), Blaumohn (1 %), HAFERFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Hirse, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENQUELLMEHL, pflanzl. Fett, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), SAUERMOLKENPULVER (MILCH), GERSTENMALZEXTRAKT
Schließen
Partybrötchenkranz 5er
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1270
Energie (kcal)303,3
Fett6,6 g
   davon ges. Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate50,9 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g

Partybrötchenkranz 5er BA1032

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1270
Energie (kcal)303,3
Fett6,6 g
   davon ges. Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate50,9 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (52.5 %), Wasser (28.9 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.4 %), ROGGENMEHL (2.7 %), SESAM (2.6 %), Sonnenblumenkerne (2.6 %), Blaumohn (2.2 %), Hirse, MAISGRIESS (2.2 %), Speisesalz (1.2 %), Rapsöl (1.2 %), Hefe (1 %), Leinsaat, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), HAFERFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), SAUERMOLKENPULVER (MILCH), GERSTENMALZEXTRAKT
Schließen
Partybrötchenkranz 7er
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1243,1
Energie (kcal)296,8
Fett6 g
   davon ges. Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate50,9 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g

Partybrötchenkranz 7er BA1031

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1243,1
Energie (kcal)296,8
Fett6 g
   davon ges. Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate50,9 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (52.5 %), Wasser (28.9 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.4 %), ROGGENMEHL (2.7 %), Leinsaat (1.9 %), SESAM (1.9 %), Sonnenblumenkerne (1.8 %), Hirse, Blaumohn (1.6 %), ROGGENSCHROT (1.6 %), MAISGRIESS (1.6 %), Speisesalz (1.2 %), Rapsöl (1.2 %), Hefe (1 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), HAFERFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT
Schließen
Partybrötchenkranz 9er
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1235,2
Energie (kcal)294,9
Fett5,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate51,8 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,4 g
Salz1,5 g

Partybrötchenkranz 9er BA1185

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1235,2
Energie (kcal)294,9
Fett5,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate51,8 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,4 g
Salz1,5 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (52.5 %), Wasser (28.9 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.4 %), ROGGENMEHL (2.7 %), MAISGRIESS (2.5 %), Leinsaat (1.7 %), SESAM (1.7 %), Hefe (1 %), Sonnenblumenkerne (1.6 %), Speisesalz (1.2 %), ROGGENSCHROT (1.2 %), Blaumohn (1.2 %), Rapsöl (1.2 %), Hirse, HAFERFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, WEIZENQUELLMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT
Schließen
Partybrötchenkranz dkl. 5er
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1242,1
Energie (kcal)296,6
Fett6,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate45,1 g
   davon Zucker3,4 g
Eiweiß11,2 g
Salz1,9 g

Partybrötchenkranz dkl. 5er BA1239

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1242,1
Energie (kcal)296,6
Fett6,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate45,1 g
   davon Zucker3,4 g
Eiweiß11,2 g
Salz1,9 g
Zutaten:
Wasser (31.1 %), WEIZENMEHL (24.1 %), ROGGENMEHL (23.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.9 %), SESAM (2.6 %), Sonnenblumenkerne (2.5 %), MAISGRIESS (2.2 %), Blaumohn (2.2 %), Hefe (1.4 %), Meersalz (1.2 %), Rapsöl (1.1 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Speisesalz, Leinsaat, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Hirse, WEIZENMALZMEHL, HAFERFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, Maltodextrin, Stärke, WEIZENVORTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), EMULGATOR LECITHIN (SOJA), Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, Säureregulator Calciumphosphate, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, Säuerungsmittel Zitronensäure, GERSTENMALZMEHL
Schließen
Roggen-Doppelbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1106,2
Energie (kcal)264,1
Fett2,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate47,4 g
   davon Zucker3,8 g
Eiweiß10,2 g
Salz2,6 g

Roggen-Doppelbrötchen BA1237

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1106,2
Energie (kcal)264,1
Fett2,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate47,4 g
   davon Zucker3,8 g
Eiweiß10,2 g
Salz2,6 g
Zutaten:
Wasser (33.2 %), WEIZENMEHL (27.5 %), ROGGENMEHL (26.9 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (3.4 %), Hefe (1.6 %), Meersalz (1.4 %), Rapsöl (1.2 %), Speisesalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose) (1.1 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, WEIZENMALZMEHL, Maltodextrin, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Stärke, GERSTENMALZEXTRAKT, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), Säureregulator Calciumphosphate, EMULGATOR LECITHIN (SOJA), WEIZENVORTEIG, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, Säuerungsmittel Zitronensäure, GERSTENMALZMEHL
Schließen
Roggen-Doppelbrötchen geb.
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1106,2
Energie (kcal)264,1
Fett2,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate47,4 g
   davon Zucker3,8 g
Eiweiß10,2 g
Salz2,6 g

Roggen-Doppelbrötchen geb. BA1238

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1106,2
Energie (kcal)264,1
Fett2,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate47,4 g
   davon Zucker3,8 g
Eiweiß10,2 g
Salz2,6 g
Zutaten:
Wasser (33.2 %), WEIZENMEHL (27.5 %), ROGGENMEHL (26.9 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (3.4 %), Hefe (1.6 %), Meersalz (1.4 %), Rapsöl (1.2 %), Speisesalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose) (1.1 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, WEIZENMALZMEHL, Maltodextrin, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Stärke, GERSTENMALZEXTRAKT, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, Säureregulator Calciumphosphate, WEIZENVORTEIG, EMULGATOR LECITHIN (SOJA), Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, Säuerungsmittel Zitronensäure, GERSTENMALZMEHL
Schließen
Roggen-Kürbisbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1288
Energie (kcal)308
Fett (g)8,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,6 g
Kohlenhydrate (g)41,5 g
  davon Zucker (g)3,1 g
Eiweiß (g)13,4 g
Salz (g)1,8 g

Roggen-Kürbisbrötchen BA1017

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1288
Energie (kcal)308
Fett (g)8,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,6 g
Kohlenhydrate (g)41,5 g
  davon Zucker (g)3,1 g
Eiweiß (g)13,4 g
Salz (g)1,8 g
Zutaten:
Wasser (28.3 %), WEIZENMEHL (22.3 %), ROGGENMEHL (22.2 %), Kürbiskerne (12.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (5.2 %), Kürbissaft-Konzentrat (2.1 %), Hefe (2 %), Meersalz (1.3 %), Rapsöl (1.2 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Branntweinessig, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Zucker, Speisesalz, WEIZENQUELLMEHL, Gewürze, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, Kartoffelflocken, Säuerungsmittel Zitronensäure, WEIZENMALZMEHL, Säureregulator Calciumphosphate, Paprikaextrakt
Schließen
Roggenmischbrot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1019
Energie (kcal)244
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,7 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,5 g
Salz (g)2 g

Roggenmischbrot 1000g BA1060

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1019
Energie (kcal)244
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,7 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,5 g
Salz (g)2 g
Zutaten:
Wasser (37.7 %), ROGGENMEHL (32.3 %), WEIZENMEHL (26.3 %), Speisesalz (1.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Roggenmischbrot 1500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1018,7
Energie (kcal)243,3
Fett0,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,7 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,5 g
Salz2 g

Roggenmischbrot 1500g BA1062

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1018,7
Energie (kcal)243,3
Fett0,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,7 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,5 g
Salz2 g
Zutaten:
Wasser (37.7 %), ROGGENMEHL (32.3 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (29.3 %), WEIZENMEHL (26.3 %), Speisesalz (1.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Roggenmischbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1018,7
Energie (kcal)243,3
Fett0,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,7 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,5 g
Salz2 g

Roggenmischbrot 500g BA1058

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1018,7
Energie (kcal)243,3
Fett0,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,7 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,5 g
Salz2 g
Zutaten:
Wasser (37.7 %), ROGGENMEHL (32.3 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (29.3 %), WEIZENMEHL (26.3 %), Speisesalz (1.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Semmelteig-Figur (ca.40cm)
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1138,2
Energie (kcal)271,8
Fett3,1 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß8,4 g
Salz1,6 g

Semmelteig-Figur (ca.40cm) BA1010

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1138,2
Energie (kcal)271,8
Fett3,1 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß8,4 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (55.6 %), Wasser (30.6 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.7 %), ROGGENMEHL (2.8 %), VOLLEI (Huhn) (2.4 %), Speisesalz (1.3 %), Rapsöl (1.2 %), Blaumohn (1.2 %), Sultaninen (1.2 %), Hefe (1.1 %), Kirschen, Glukose-Fructosesirup, Sonnenblumenöl, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENQUELLMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), SAUERMOLKENPULVER (MILCH), GERSTENMALZEXTRAKT, Baumwollsaatöl, KONSERVIERUNGSMITTEL SCHWEFELDIOXID, Säuerungsmittel Zitronensäure, KAROTTENSAFT, Holundersaft
Schließen
Stang.Lausbum
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1177,4
Energie (kcal)281,2
Fett (g)4,5 g
gesättigte Fettsäuren (g)2,4 g
Kohlenhydrate (g)49,3 g
Zucker (g)1,3 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,9 g

Stang.Lausbum BA1274

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1177,4
Energie (kcal)281,2
Fett (g)4,5 g
gesättigte Fettsäuren (g)2,4 g
Kohlenhydrate (g)49,3 g
Zucker (g)1,3 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,9 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (37.7 %), Wasser (32.1 %), HARTWEIZENGRIESS (12.8 %), ROGGENMEHL (7 %), BUTTER (3.5 %), MILCH (Kuh) (3.5 %), Hefe (1.7 %), WEIZENMALZMEHL, Jod.Speisesalz (1.5 %), WEIZENVORTEIG (1.5 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENSAUERTEIG, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose, Rapsöl, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Säureregulator Calciumacetat, Säureregulator Natriumphosphate, Säureregulator Calciumphosphate
Schließen
Stang.Lausbum (4x)
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1177,5
Energie (kcal)281,2
Fett (g)4,5 g
gesättigte Fettsäuren (g)2,4 g
Kohlenhydrate (g)49,3 g
Zucker (g)1,3 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,9 g

Stang.Lausbum (4x) BA1275

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1177,5
Energie (kcal)281,2
Fett (g)4,5 g
gesättigte Fettsäuren (g)2,4 g
Kohlenhydrate (g)49,3 g
Zucker (g)1,3 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,9 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (37.7 %), Wasser (32.1 %), HARTWEIZENGRIESS (12.8 %), ROGGENMEHL (7 %), MILCH (Kuh) (3.5 %), BUTTER (3.5 %), Hefe (1.7 %), WEIZENMALZMEHL, Jod.Speisesalz (1.5 %), WEIZENVORTEIG (1.5 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENSAUERTEIG, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose, Rapsöl, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Säureregulator Calciumacetat, Säureregulator Natriumphosphate, Säureregulator Calciumphosphate
Schließen
Stang.Mühlenbrot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1092,5
Energie (kcal)260,9
Fett1,6 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate49,4 g
   davon Zucker3,9 g
Eiweiß9,1 g
Salz1,7 g

Stang.Mühlenbrot 1000g BA1116

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1092,5
Energie (kcal)260,9
Fett1,6 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate49,4 g
   davon Zucker3,9 g
Eiweiß9,1 g
Salz1,7 g
Zutaten:
Wasser (38.7 %), ROGGENMEHL (30.4 %), WEIZENMEHL (19.4 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (18.1 %), ROGGENMALZFLOCKEN (2.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.6 %), Hefe, Speisesalz (1.4 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (1.4 %), Kartoffelflocken, ROGGENSCHROT, GERSTEN-RÖSTMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Palmöl, Palmfett z.T.gehärtet, pflanzl. Fasern (Ballaststoffe), WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, Sonnenblumenöl
Schließen
Stang.Mühlenkornbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1166
Energie (kcal)279
Fett (g)12,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,6 g
Kohlenhydrate (g)31,6 g
  davon Zucker (g)1,6 g
Eiweiß (g)10 g
Salz (g)1,1 g

Stang.Mühlenkornbrot 500g BA1077

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1166
Energie (kcal)279
Fett (g)12,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,6 g
Kohlenhydrate (g)31,6 g
  davon Zucker (g)1,6 g
Eiweiß (g)10 g
Salz (g)1,1 g
Zutaten:
Wasser (32.9 %), ROGGENKÖRNER (15.9 %), Sonnenblumenkerne (10.6 %), ROGGENSCHROT (8.5 %), WEIZENMEHL (8.3 %), Leinsaat (6.5 %), SESAM (5.1 %), Speisesalz, ROGGENMEHL (4.3 %), ROGGENSAUERTEIG getr. (3.3 %), MALZEXTRAKT (1.7 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT (1.2 %), GERSTENMALZMEHL, SOJASCHROT, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Jodsalz, ROGGEN-VOLLKORNQUELLMEHL, GEWÜRZE, WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENSPEISEKLEIE, SOJASCHALEN, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), SENFMEHL, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Milchsäure
Schließen
Stang.Sauerteigbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1030,1
Energie (kcal)246
Fett0,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,9 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß8 g
Salz2,4 g

Stang.Sauerteigbrötchen BA1265

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1030,1
Energie (kcal)246
Fett0,9 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,9 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß8 g
Salz2,4 g
Zutaten:
Wasser (37.1 %), ROGGENMEHL (31.8 %), WEIZENMEHL (26.5 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (20.4 %), Speisesalz (2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.9 %), Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Steir.Kürbisbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1189
Energie (kcal)284
Fett (g)7,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)36,2 g
  davon Zucker (g)1,5 g
Eiweiß (g)14,5 g
Salz (g)4 g

Steir.Kürbisbrötchen BA1181

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1189
Energie (kcal)284
Fett (g)7,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)36,2 g
  davon Zucker (g)1,5 g
Eiweiß (g)14,5 g
Salz (g)4 g
Zutaten:
Wasser (36.2 %), WEIZENMEHL (27.9 %), Kürbiskerne (10.6 %), HARTWEIZENGRIESS (5.6 %), Maisgriess (3.5 %), Kartoffelflocken (2.8 %), Speisesalz (2.3 %), Sonnenblumenkerne (2.8 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.9 %), WEIZENMALZFLOCKEN (1.4 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.4 %), Kürbiskernmehl (1.1 %), Hefe (1.1 %), WEIZENSAUERTEIG, CURRYPULVER, Chilipulver, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Suppentopfbrot 250g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1008,2
Energie (kcal)240,8
Fett0,8 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,5 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,3 g
Salz1,9 g

Suppentopfbrot 250g BA1056

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1008,2
Energie (kcal)240,8
Fett0,8 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,5 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,3 g
Salz1,9 g
Zutaten:
Wasser (38.3 %), ROGGENMEHL (31.9 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (28.5 %), WEIZENMEHL (26.5 %), Speisesalz (1.7 %), Hefe, WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL
Schließen
Tafelbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1149,8
Energie (kcal)274,6
Fett2,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,4 g
   davon Zucker1,9 g
Eiweiß8,5 g
Salz1,6 g

Tafelbrötchen BA1005

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1149,8
Energie (kcal)274,6
Fett2,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,4 g
   davon Zucker1,9 g
Eiweiß8,5 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (56.6 %), Wasser (32.7 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (5.5 %), ROGGENMEHL (3.3 %), Rapsöl (1.4 %), Speisesalz (1.4 %), Hefe (1.3 %), WEIZENQUELLMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), pflanzl. Fasern (Ballaststoffe), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT, Palmfett z.T.gehärtet, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Weissbrot 300g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1140,1
Energie (kcal)272,4
Fett (g)2 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
Kohlenhydrate (g)53,2 g
Zucker (g)2,1 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,5 g

Weissbrot 300g BA1044

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1140,1
Energie (kcal)272,4
Fett (g)2 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
Kohlenhydrate (g)53,2 g
Zucker (g)2,1 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,5 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (58.9 %), Wasser (33.4 %), Hefe (1.8 %), Jodsalz (1.3 %), WEIZENSAUERTEIG (1.3 %), WEIZENQUELLMEHL (1.3 %), Palmöl (1 %), Zucker, WEIZENMALZMEHL, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Säureregulator Calciumacetat
Schließen
Weissbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1139,2
Energie (kcal)272,1
Fett (g)2 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
Kohlenhydrate (g)53,2 g
Zucker (g)2,1 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,5 g

Weissbrot 500g BA1048

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1139,2
Energie (kcal)272,1
Fett (g)2 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
Kohlenhydrate (g)53,2 g
Zucker (g)2,1 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,5 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (58.9 %), Wasser (33.4 %), Hefe (1.8 %), Jodsalz (1.3 %), WEIZENSAUERTEIG (1.3 %), WEIZENQUELLMEHL (1.3 %), Palmöl (1 %), Zucker, WEIZENMALZMEHL, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Säureregulator Calciumacetat
Schließen
Weissbrot 750g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1140,5
Energie (kcal)272,4
Fett (g)2 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
Kohlenhydrate (g)53,2 g
Zucker (g)2,1 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,5 g

Weissbrot 750g BA1050

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1140,5
Energie (kcal)272,4
Fett (g)2 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,7 g
Kohlenhydrate (g)53,2 g
Zucker (g)2,1 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,5 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (58.9 %), Wasser (33.3 %), Hefe (1.8 %), Jodsalz (1.3 %), WEIZENSAUERTEIG (1.3 %), WEIZENQUELLMEHL (1.3 %), Palmöl (1 %), Zucker, WEIZENMALZMEHL, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Säureregulator Calciumacetat
Schließen
Weissbrotlänge 300g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1064,4
Energie (kcal)254,1
Fett1,1 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate50,7 g
   davon Zucker2 g
Eiweiß8,1 g
Salz1,6 g

Weissbrotlänge 300g BA1035

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1064,4
Energie (kcal)254,1
Fett1,1 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate50,7 g
   davon Zucker2 g
Eiweiß8,1 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (55.4 %), Wasser (36.1 %), Hefe (1.7 %), Jodsalz (1.2 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENMALZMEHL, ROGGEN-NATURSAUERTEIG, WEIZENKEIME, GERSTENMALZEXTRAKT, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, MAISMEHL, Maltodextrin, Rapsöl, Aroma, Säureregulator Calciumphosphate, Säureregulator Natriumphosphate, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), Stärke, WEIZENVORTEIG, EMULGATOR LECITHIN (SOJA), Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, GERSTENMALZMEHL
Schließen
Wikingerbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1298,8
Energie (kcal)310,1
Fett9,4 g
   davon ges. Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate40,7 g
   davon Zucker2,6 g
Eiweiß11,9 g
Salz2,8 g

Wikingerbrötchen BA1019

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1298,8
Energie (kcal)310,1
Fett9,4 g
   davon ges. Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate40,7 g
   davon Zucker2,6 g
Eiweiß11,9 g
Salz2,8 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (39 %), Wasser (29.4 %), Leinsaat (8.5 %), Sonnenblumenkerne (4.2 %), GERSTENMALZMEHL (2.5 %), Hefe (2.5 %), Speisesalz (2.4 %), SESAM (2.2 %), Blaumohn (2.2 %), ROGGENMEHL (2.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.3 %), Zucker (1.1 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl, pflanzl. Fasern (Ballaststoffe), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENVORTEIG, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Palmfett z.T.gehärtet, Zuckerrübenfaser, Acerolasaft/Konz.
Schließen
Zwiebelbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1166,6
Energie (kcal)278,6
Fett5,4 g
   davon ges. Fettsäuren2,2 g
Kohlenhydrate48 g
   davon Zucker4 g
Eiweiß7,1 g
Salz1,9 g

Zwiebelbrot 500g BA1099

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1166,6
Energie (kcal)278,6
Fett5,4 g
   davon ges. Fettsäuren2,2 g
Kohlenhydrate48 g
   davon Zucker4 g
Eiweiß7,1 g
Salz1,9 g
Zutaten:
Wasser (35.9 %), ROGGENMEHL (29 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (26.5 %), WEIZENMEHL (24.3 %), Röstzwiebeln (8.8 %), Zwiebeln (6.7 %), Speisesalz (1.6 %), Hefe, Palmöl (1.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL
Schließen
Zwiebellänge 300g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1234,9
Energie (kcal)294,9
Fett7,9 g
   davon ges. Fettsäuren2,4 g
Kohlenhydrate44 g
   davon Zucker3,3 g
Eiweiß9,4 g
Salz1,6 g

Zwiebellänge 300g BA1186

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1234,9
Energie (kcal)294,9
Fett7,9 g
   davon ges. Fettsäuren2,4 g
Kohlenhydrate44 g
   davon Zucker3,3 g
Eiweiß9,4 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (41.3 %), Wasser (33.2 %), Röstzwiebeln (7.6 %), Zwiebeln (5.8 %), Sonnenblumenkerne (3 %), JOGHURT (MILCH) (2.7 %), MILCH (Kuh) (2.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %), Hefe (1.2 %), Palmöl (1.1 %), WEIZENMALZSCHROT, GERSTENSAUERMALZSCHROT, Speisesalz, Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, ROGGENMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Jodsalz, Traubenkonzentrat, Säuerungsmittel Milchsäure, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENVORTEIG, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Zucker, ROGGENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator Calciumphosphate, Backtriebmittel Magnesiumcarbonat, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Zuckerrübenfaser, Acerolasaft/Konz.
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