BROT & BRöTCHEN
Bauernbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1012
Energie (kcal)241
Fett (g)0,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,6 g
  davon Zucker (g)2,8 g
Eiweiß (g)7,3 g
Salz (g)1,7 g

Bauernbrot 500g BA1066

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1012
Energie (kcal)241
Fett (g)0,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,6 g
  davon Zucker (g)2,8 g
Eiweiß (g)7,3 g
Salz (g)1,7 g
Zutaten:
Wasser (36.3 %), ROGGENMEHL (33.4 %), WEIZENMEHL (24.4 %), Kartoffeln (2.5 %), Speisesalz (1.5 %), Hefe, WEIZENKLEBER (GLUTEN), Kartoffelstärke, WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, KONSERVIERUNGSMITTEL KALIUMHYDROGENSULFIT, Farbstoff Riboflavin (gelb), Säuerungsmittel Zitronensäure
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Ciabatta
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1121,3
Energie (kcal)267,8
Fett (g)2,7 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,4 g
Kohlenhydrate (g)48,9 g
Zucker (g)1,2 g
Eiweiß (g)10 g
Salz (g)1,7 g

Ciabatta TK1002

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1121,3
Energie (kcal)267,8
Fett (g)2,7 g
gesättigte Fettsäuren (g)0,4 g
Kohlenhydrate (g)48,9 g
Zucker (g)1,2 g
Eiweiß (g)10 g
Salz (g)1,7 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (44.4 %), Wasser (35.4 %), HARTWEIZENGRIESS (8.2 %), WEIZENSAUERTEIG (4.8 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.8 %), ROGGENMEHL (2.9 %), Hefe (1.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.8 %), Rapsöl (1.6 %), Jodsalz (1.6 %), WEIZENMALZMEHL (1.2 %), GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze
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Das Abendbrot 400g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1093,2
Energie (kcal)261,1
Fett12,1 g
   davon ges. Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate11,1 g
   davon Zucker1,3 g
Eiweiß25,5 g
Salz1,3 g

Das Abendbrot 400g BA1161

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1093,2
Energie (kcal)261,1
Fett12,1 g
   davon ges. Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate11,1 g
   davon Zucker1,3 g
Eiweiß25,5 g
Salz1,3 g
Zutaten:
Wasser (43.3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (9.5 %), SOJASCHROT (9.5 %), WEIZEN-VOLLKORNMEHL (9.5 %), Leinsaat (8.5 %), Sonnenblumenkerne (6.6 %), Apfelfaser, SOJAEIWEISSKONZENTRAT (5.7 %), SESAM (2.1 %), Hefe (1.3 %), Jodsalz (1.2 %), WEIZENSPEISEKLEIE, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Säureregulator Natriumacetat, Säuerungsmittel Milchsäure
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Das Urige Brot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)990,9
Energie (kcal)236,7
Fett (g)2,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)42 g
  davon Zucker (g)3,4 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,3 g

Das Urige Brot 500g BA1211

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)990,9
Energie (kcal)236,7
Fett (g)2,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)42 g
  davon Zucker (g)3,4 g
Eiweiß (g)8,5 g
Salz (g)1,3 g
Zutaten:
Wasser (41.7 %), ROGGENMEHL (21.3 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (18.1 %), WEIZENMEHL (15.8 %), ROGGENSCHROT (3.2 %), DINKELMEHL (3.1 %), EINKORNMEHL (1.3 %), WEIZENKLEBER/GLUTEN (2.7 %), WALDSTAUDEN-ROGGENVOLLKORNMEHL (2 %), EMMERMEHL (1.3 %), Speisesalz (1.1 %), Hefe (1 %), Palmfett z.T.gehärtet, HAFERMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, HAFER-VOLLKORNQUELLMEHL, Kandiszucker braun, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), Maltodextrin, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Karamellzucker, WEIZENMALZMEHL
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Delikatess- brötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1312
Energie313
Fett8,2 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate46,6 g
   davon Zucker1,1 g
Eiweiß11,2 g
Salz2,1 g

Delikatess- brötchen BA1018

Nährwertangaben / 100g:
Energie1312
Energie313
Fett8,2 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate46,6 g
   davon Zucker1,1 g
Eiweiß11,2 g
Salz2,1 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (41.4 %), Wasser (28.6 %), Sonnenblumenkerne (7.9 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT (2.6 %), HAFERFLOCKEN (2.4 %), Leinsaat (2 %), Hirsemehl (1.6 %), GERSTENSAUERMALZSCHROT (1.9 %), Hefe (1.5 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.3 %), Speisesalz (1.1 %), Rapsöl (1.1 %), SESAM (1 %), SOJASCHROT, Jodsalz, ROGGENFLOCKEN, WEIZENSPEISEKLEIE, ROGGENSAUERTEIG getr., GERSTENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, ROGGENMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENQUELLMEHL
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Dinkel- Baguette- Brötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1192
Energie (kcal)285
Fett (g)7,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren (g)1,4 g
Kohlenhydrate (g)42,1 g
   davon Zucker (g)3,9 g
Eiweiß (g)9,9 g
Salz (g)2,4 g

Dinkel- Baguette- Brötchen BA1214

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1192
Energie (kcal)285
Fett (g)7,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren (g)1,4 g
Kohlenhydrate (g)42,1 g
   davon Zucker (g)3,9 g
Eiweiß (g)9,9 g
Salz (g)2,4 g
Zutaten:
DINKELMEHL (39.8 %), Wasser (34.3 %), DINKELVOLLKORNMEHL (9.9 %), Sonnenblumenkerne (5.9 %), Hefe (2.1 %), Zucker (1.5 %), Salz (1.2 %), Rapsöl (1.2 %), SESAM (1.2 %), SÜSSLUPINENSCHROT, WEIZENMEHL, DINKELVOLLKORNQUELLMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Backhonig, Meersalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENKLEBER (GLUTEN), GERSTENMALZMEHL, DINKEL-VOLLKORNSAUERTEIG, Palmfett
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Dinkel- Vollkornbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1169,6
Energie (kcal)279,3
Fett (g)9,2 g
gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)37,2 g
Zucker (g)5,2 g
Eiweiß (g)10,1 g
Salz (g)1,2 g

Dinkel- Vollkornbrot 500g BA1107

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1169,6
Energie (kcal)279,3
Fett (g)9,2 g
gesättigte Fettsäuren (g)1,2 g
Kohlenhydrate (g)37,2 g
Zucker (g)5,2 g
Eiweiß (g)10,1 g
Salz (g)1,2 g
Zutaten:
Wasser (29.9 %), DINKELVOLLKORNMEHL (28.7 %), Sonnenblumenkerne (12.2 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (10 %), MILCH (Kuh) (5.2 %), JOGHURT (MILCH) (5.2 %), Hefe, DINKELFLOCKEN (3.8 %), GERSTENMALZEXTRAKT (2.9 %), DINKEL-VOLLKORNSAUERTEIG (2.5 %), Kartoffelflocken (2 %), Traubenkonzentrat (1.3 %), Zucker (1 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose) (1 %), Speisesalz, Jodsalz, Branntweinessig, GERSTEN-MALZSCHROT, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säureregulator Natriumacetat, ROGGEN-VOLLKORNQUELLMEHL, Säuerungsmittel Milchsäure
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Dinkelsprossen- brötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1291
Energie (kcal)308
Fett (g)10,7 g
   davon gesättigte Fettsäuren (g)1,8 g
Kohlenhydrate (g)41,3 g
   davon Zucker (g)4 g
Eiweiß (g)10,6 g
Salz (g)2,5 g

Dinkelsprossen- brötchen BA1021

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1291
Energie (kcal)308
Fett (g)10,7 g
   davon gesättigte Fettsäuren (g)1,8 g
Kohlenhydrate (g)41,3 g
   davon Zucker (g)4 g
Eiweiß (g)10,6 g
Salz (g)2,5 g
Zutaten:
DINKELMEHL (35.9 %), Wasser (30.1 %), DINKELVOLLKORNMEHL (8.2 %), SESAM (6.6 %), Sonnenblumenkerne (4.6 %), DINKELSPROSSEN (4.1 %), Hefe (2.1 %), Inulin, DINKELSAUERTEIG (1.7 %), Zucker (1.4 %), Salz (1.3 %), WEIZENMEHL (1.3 %), Rapsöl (1.1 %), SÜSSLUPINENSCHROT, DINKELVOLLKORNQUELLMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Apfelessig, GERSTENMALZMEHL, Meersalz, Backhonig, Palmfett, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), DINKEL-VOLLKORNSAUERTEIG
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Doppel - brötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1161
Energie278
Fett2,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,7 g
Salz2 g

Doppel - brötchen BA1006

Nährwertangaben / 100g:
Energie1161
Energie278
Fett2,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,7 g
Salz2 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (57.9 %), Wasser (32.2 %), ROGGENMEHL (3.2 %), Rapsöl (1.8 %), Salz (1.8 %), Hefe (1.6 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Erbsenfasern, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL, Palmfett
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Finnenbrot 750g
Nährwertangaben / 100g:
Energie1231
Energie294
Fett10,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate35,9 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß12,9 g
Salz1,8 g

Finnenbrot 750g BA1088

Nährwertangaben / 100g:
Energie1231
Energie294
Fett10,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate35,9 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß12,9 g
Salz1,8 g
Zutaten:
Wasser (36.6 %), WEIZENMEHL (22.7 %), Sonnenblumenkerne (13.5 %), ROGGENMEHL (9.6 %), WEIZENMALZMEHL (3.1 %), WEIZENRÖSTMALZMEHL (3.1 %), Jodsalz (1.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.6 %), WEIZENQUELLMEHL (2.6 %), SOJASCHROT (2.3 %), HAFERFLOCKEN (1.9 %), Leinsaat (1.4 %), Hefe, WEIZENSPEISEKLEIE, Rapsöl, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL
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Fitberry-Brot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie1127
Energie269
Fett7,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate37,3 g
   davon Zucker2,8 g
Eiweiß10,8 g
Salz1,5 g

Fitberry-Brot 1000g BA1159

Nährwertangaben / 100g:
Energie1127
Energie269
Fett7,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate37,3 g
   davon Zucker2,8 g
Eiweiß10,8 g
Salz1,5 g
Zutaten:
Wasser (38.4 %), WEIZENMEHL (22.3 %), ROGGENMEHL (12.8 %), Sonnenblumenkerne (7.5 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (3.6 %), WEIZENMALZSCHROT (2 %), Hefe (1.3 %), GERSTENSAUERMALZSCHROT (2 %), Jodsalz (1.3 %), Traubenkonzentrat (1.2 %), Säuerungsmittel Milchsäure (1.2 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.2 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT, SESAM, Maisgriess, WEIZENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL, Säureregulator Calciumphosphate, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, Backtriebmittel Magnesiumcarbonat
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Fitberry-Brot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie1158
Energie276
Fett7,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate37,3 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß11,1 g
Salz1,4 g

Fitberry-Brot 500g BA1276

Nährwertangaben / 100g:
Energie1158
Energie276
Fett7,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate37,3 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß11,1 g
Salz1,4 g
Zutaten:
Wasser (37.6 %), WEIZENMEHL (21.8 %), ROGGENMEHL (12.6 %), Sonnenblumenkerne (8.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (3.5 %), WEIZENMALZSCHROT (2 %), Hefe (1.3 %), GERSTENSAUERMALZSCHROT (2 %), SESAM (1.6 %), Maisgriess (1.6 %), Jodsalz (1.3 %), Säuerungsmittel Milchsäure (1.1 %), Traubenkonzentrat (1.1 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.1 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT, WEIZENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator Calciumphosphate, Backtriebmittel Magnesiumcarbonat, GERSTENMALZMEHL
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Frühlingsbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie996
Energie238
Fett5,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate37,2 g
   davon Zucker2,6 g
Eiweiß7,8 g
Salz0,4 g

Frühlingsbrot 500g BA1277

Nährwertangaben / 100g:
Energie996
Energie238
Fett5,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate37,2 g
   davon Zucker2,6 g
Eiweiß7,8 g
Salz0,4 g
Zutaten:
Wasser (36.2 %), ROGGENMEHL (19.2 %), WEIZENMEHL (14.8 %), Maisflocken (4.6 %), Kartoffelflocken (3.5 %), Sonnenblumenkerne (3.5 %), Chia-Samen (3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.2 %), SESAM (1.6 %), Schnittlauch (1.6 %), Frühlingszwiebeln (1.6 %), Rapsöl (1.4 %), Leinsaat (1.2 %), Salz (1.2 %), Hefe, WEIZENKEIME (1.2 %), Kürbiskerne, Kürbiskernmehl, WEIZENSPEISEKLEIE, Kartoffelfasern, GERSTENMALZEXTRAKT, Erbsenfasern, Flohsamenschalen, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
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Kaiserbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1155
Energie276
Fett2,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,9 g
Salz1,6 g

Kaiserbrötchen BA1008

Nährwertangaben / 100g:
Energie1155
Energie276
Fett2,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,9 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (57.6 %), Wasser (32.7 %), ROGGENMEHL (3.3 %), Rapsöl (1.4 %), Salz (1.4 %), Hefe (1.3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Erbsenfasern, GERSTENMALZMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), Palmfett, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL
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Kraftmabrot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)979
Energie (kcal)234
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)46,5 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,1 g
Salz (g)1,7 g

Kraftmabrot 1000g BA1082

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)979
Energie (kcal)234
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)46,5 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,1 g
Salz (g)1,7 g
Zutaten:
Wasser (40.4 %), ROGGENMEHL (28.9 %), WEIZENMEHL (23.5 %), GERSTEN-RÖSTMALZMEHL (4.4 %), Speisesalz (1.5 %), Hefe, WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL
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Käsebrötchen HB
Nährwertangaben / 100g:
Energie1264
Energie302
Fett10,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren6,7 g
Kohlenhydrate35,4 g
   davon Zucker1,8 g
Eiweiß14 g
Salz1,8 g

Käsebrötchen HB BA1193

Nährwertangaben / 100g:
Energie1264
Energie302
Fett10,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren6,7 g
Kohlenhydrate35,4 g
   davon Zucker1,8 g
Eiweiß14 g
Salz1,8 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (38 %), GOUDA (Milch) (30.8 %), MILCH (Kuh) (30.3 %), Wasser (24.2 %), Hefe (1.5 %), Jodsalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENKEIME, Salz, WEIZENQUELLMEHL, ROGGENMEHL, Maismehl, Maltodextrin, Säureregulator Calciumphosphate, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, SÜSSMOLKENPULVER, Rapsöl, Stärke, Emulgator Lecithin (SOJA), Aroma, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose, Säureregulator Natriumphosphate, Säureregulator Natrium-Kalium-Diphosphate, Stabilisator Calciumchlorid
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Käselänge 350g HB
Nährwertangaben / 100g:
Energie1199
Energie286
Fett7,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren4,9 g
Kohlenhydrate39,9 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß12,2 g
Salz1,7 g

Käselänge 350g HB BA1039

Nährwertangaben / 100g:
Energie1199
Energie286
Fett7,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren4,9 g
Kohlenhydrate39,9 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß12,2 g
Salz1,7 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (43.5 %), Wasser (28.3 %), GOUDA (Milch) (21.6 %), MILCH (Kuh) (21.2 %), Hefe (1.4 %), Jodsalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENMALZMEHL, WEIZENKEIME, GERSTENMALZEXTRAKT, Verdickungsmittel Guarkernmehl, ROGGENMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Salz, Maismehl, Maltodextrin, Säureregulator Calciumphosphate, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, Säureregulator Natriumphosphate, Rapsöl, Stärke, SÜSSMOLKENPULVER, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose, Emulgator Lecithin (SOJA), Säureregulator Natrium-Kalium-Diphosphate, Stabilisator Calciumchlorid, Aroma
Schließen
Landvollkornbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie927
Energie221
Fett1,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren2,2 g
Kohlenhydrate40,4 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,2 g
Salz1,4 g

Landvollkornbrot 500g BA1174

Nährwertangaben / 100g:
Energie927
Energie221
Fett1,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren2,2 g
Kohlenhydrate40,4 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,2 g
Salz1,4 g
Zutaten:
Wasser (41 %), ROGGEN-VOLLKORNMEHL (21.6 %), WEIZENMEHL (21.4 %), WEIZENSPEISEKLEIE (5.3 %), ROGGENSCHROT (3.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %), Hefe, ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT (1.1 %), Salz (1 %), ROGGENMEHL, Rapsöl, WEIZENKEIME, Erbsenfasern, Jodsalz, Palmfett, WEIZENMALZMEHL
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Malzkornlänge 500g HB
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1077,9
Energie (kcal)257,4
Fett4,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate40,4 g
   davon Zucker2,1 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g

Malzkornlänge 500g HB BA1037

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1077,9
Energie (kcal)257,4
Fett4,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate40,4 g
   davon Zucker2,1 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g
Zutaten:
Wasser (38.8 %), WEIZENMEHL (36.2 %), ROGGENMALZMEHL (4.6 %), Leinsaat (4 %), MAISGRIESS (2.8 %), HAFER-VOLLKORNSCHROT (2.8 %), WEIZENSPEISEKLEIE (2.6 %), MALZEXTRAKT (1.5 %), Hefe (1.4 %), GERSTENMALZEXTRAKT, Speisesalz, ROGGEN-NATURSAUERTEIG, WEIZENQUELLMEHL, Sonnenblumenkerne, WEIZENKLEBER (GLUTEN), SESAM, GERSTENMALZMEHL, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Jodsalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Maltodextrin, Stärke, Rapsöl, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), WEIZENVORTEIG, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, EMULGATOR LECITHIN (SOJA), Säureregulator Calciumphosphate, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate
Schließen
Mon Village 400 g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1125,4
Energie (kcal)268,8
Fett1 g
   davon ges. Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate52,5 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß10 g
Salz2 g

Mon Village 400 g BA1041

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1125,4
Energie (kcal)268,8
Fett1 g
   davon ges. Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate52,5 g
   davon Zucker1,6 g
Eiweiß10 g
Salz2 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (56 %), Wasser (37.2 %), WEIZENMALZSCHROT (3.1 %), Jodsalz (1.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), GERSTENMALZMEHL, Hefe, WEIZEN-NATURSAUERTEIG, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL
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Mon Village+Wallnuß 400 g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1313,8
Energie (kcal)313,8
Fett8,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate47,6 g
   davon Zucker2,9 g
Eiweiß10 g
Salz1,7 g

Mon Village+Wallnuß 400 g BA1043

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1313,8
Energie (kcal)313,8
Fett8,8 g
   davon ges. Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate47,6 g
   davon Zucker2,9 g
Eiweiß10 g
Salz1,7 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (47.8 %), Wasser (36 %), WALNÜSSE (7.9 %), WEIZENMALZSCHROT (2.6 %), BUTTER (MILCH) (1.2 %), MILCH (Kuh) (1.2 %), Zucker (1.2 %), Jodsalz (1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), GERSTENMALZMEHL, Hefe, WEIZEN-NATURSAUERTEIG, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL
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Mühlen - Baguette 300g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1103,4
Energie (kcal)263,5
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate51 g
Zucker1,1 g
Eiweiß10,5 g
Salz1,8 g

Mühlen - Baguette 300g BA1038

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1103,4
Energie (kcal)263,5
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate51 g
Zucker1,1 g
Eiweiß10,5 g
Salz1,8 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (44.1 %), Wasser (38.1 %), HARTWEIZENGRIESS (8.7 %), WEIZENSAUERTEIG (4.6 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (2.9 %), ROGGENMEHL (1.8 %), Hefe (1.3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.7 %), Jodsalz (1.5 %), WEIZENMALZMEHL (1.2 %), GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze
Schließen
Mühlen- Vollkornbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)865
Energie (kcal)207
Fett (g)1,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)3,5 g
Kohlenhydrate (g)40,6 g
  davon Zucker (g)0,9 g
Eiweiß (g)7,3 g
Salz (g)1,4 g

Mühlen- Vollkornbrot 500g BA1122

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)865
Energie (kcal)207
Fett (g)1,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)3,5 g
Kohlenhydrate (g)40,6 g
  davon Zucker (g)0,9 g
Eiweiß (g)7,3 g
Salz (g)1,4 g
Zutaten:
Wasser (42.8 %), ROGGEN-VOLLKORNMEHL (36.7 %), WEIZENMEHL (10.1 %), ROGGENSCHROT (3.2 %), WEIZENSPEISEKLEIE (2.6 %), Speisesalz (1.1 %), ROGGENMEHL, Hefe, WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT, WEIZENKEIME, Rapsöl, Jodsalz, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Mühlen- Vollkornbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1104
Energie264
Fett3,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate41,2 g
   davon Zucker2,5 g
Eiweiß12,6 g
Salz1,7 g

Mühlen- Vollkornbrötchen BA1024

Nährwertangaben / 100g:
Energie1104
Energie264
Fett3,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate41,2 g
   davon Zucker2,5 g
Eiweiß12,6 g
Salz1,7 g
Zutaten:
Wasser (34.6 %), WEIZENMEHL (29.3 %), WEIZENSPEISEKLEIE (7.3 %), ROGGENSCHROT (6.5 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (5.5 %), ROGGENMALZFLOCKEN (2.7 %), Jodsalz, ROGGENMEHL (2.1 %), Sonnenblumenöl (2 %), Rapsöl (1.9 %), Hefe (1.5 %), ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT (1.5 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (1.4 %), Speisesalz (1.1 %), Kartoffelflocken, ROGGEN-VOLLKORNMEHL, WEIZENKEIME, GERSTEN-RÖSTMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Palmöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENMALZMEHL
Schließen
Mühlenkrusti- Brötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1113
Energie266
Fett1,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate50,4 g
   davon Zucker2,4 g
Eiweiß10 g
Salz2,1 g

Mühlenkrusti- Brötchen BA1025

Nährwertangaben / 100g:
Energie1113
Energie266
Fett1,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate50,4 g
   davon Zucker2,4 g
Eiweiß10 g
Salz2,1 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (46.4 %), Wasser (33.4 %), ROGGENMEHL (6.3 %), ROGGENMALZFLOCKEN (2.8 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.7 %), Sonnenblumenöl (2 %), Hefe (1.7 %), Speisesalz (1.8 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (1.4 %), ROGGENSCHROT, Kartoffelflocken, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTEN-RÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Palmöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENMALZMEHL
Schließen
Mühlensonne 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie1226
Energie293
Fett9,3 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,4 g
Kohlenhydrate39,5 g
   davon Zucker3,6 g
Eiweiß11,8 g
Salz1,3 g

Mühlensonne 1000g BA1118

Nährwertangaben / 100g:
Energie1226
Energie293
Fett9,3 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,4 g
Kohlenhydrate39,5 g
   davon Zucker3,6 g
Eiweiß11,8 g
Salz1,3 g
Zutaten:
Wasser (38.5 %), ROGGENMEHL (26.7 %), DINKELMEHL (9.2 %), Sonnenblumenkerne (9.1 %), Kürbiskerne (4.6 %), DINKELVOLLKORNMEHL (2.3 %), Jodsalz (1 %), Hefe, DINKELVOLLKORNSCHROT (2.3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %), ROGGENMALZMEHL (1.4 %), DINKELMALZMEHL (1.4 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.2 %), SÜSSMOLKENPULVER (1.2 %), Zucker, Traubenkonzentrat, Emulgator Mono+Diglyceride von Speisefettsäuren, WEIZENSPEISEKLEIE, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Mühlenstange + Mohn
Nährwertangaben / 100g:
Energie1342
Energie321
Fett9,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate41,6 g
   davon Zucker1,8 g
Eiweiß11,3 g
Salz1,8 g

Mühlenstange + Mohn BA1016

Nährwertangaben / 100g:
Energie1342
Energie321
Fett9,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate41,6 g
   davon Zucker1,8 g
Eiweiß11,3 g
Salz1,8 g
Zutaten:
WEIZENRUCHMEHL (46.7 %), Wasser (30.8 %), Blaumohn (10.5 %), Rapsöl (3.2 %), WEIZENRUCHMEHL-SAUERTEIG (2.5 %), ROGGENMEHL (1.9 %), Speisesalz (1.6 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.4 %), Hefe (1 %), WEIZENMEHL, Zucker, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENMALZMEHL, WEIZENSPEISEKLEIE, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Dextrose (Traubenzucker, Glukose)
Schließen
Ostbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1168
Energie279
Fett2,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,8 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,6 g
Salz2 g

Ostbrötchen BA1004

Nährwertangaben / 100g:
Energie1168
Energie279
Fett2,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,8 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,6 g
Salz2 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (58.7 %), Wasser (32.1 %), ROGGENMEHL (3.3 %), Speisesalz (1.7 %), Rapsöl (1.7 %), Hefe (1.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), GERSTENMALZMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Partybrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1116,6
Energie (kcal)266,7
Fett2,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate53,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,2 g
Salz1,6 g

Partybrötchen BA1033

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1116,6
Energie (kcal)266,7
Fett2,4 g
   davon ges. Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate53,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,2 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (59 %), Wasser (32.5 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (5 %), ROGGENMEHL (3 %), Speisesalz (1.4 %), Rapsöl (1.3 %), Hefe (1.1 %), WEIZENQUELLMEHL, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT
Schließen
Partybrötchen- kranz 5 er dkl.
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1242,1
Energie (kcal)296,6
Fett6,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate45,1 g
   davon Zucker3,4 g
Eiweiß11,2 g
Salz1,9 g

Partybrötchen- kranz 5 er dkl. BA1239

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1242,1
Energie (kcal)296,6
Fett6,7 g
   davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate45,1 g
   davon Zucker3,4 g
Eiweiß11,2 g
Salz1,9 g
Zutaten:
Wasser (31.1 %), WEIZENMEHL (24.1 %), ROGGENMEHL (23.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.9 %), SESAM (2.6 %), Sonnenblumenkerne (2.5 %), Blaumohn (2.2 %), MAISGRIESS (2.2 %), Hefe (1.4 %), Meersalz (1.2 %), Rapsöl (1.1 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Speisesalz, Leinsaat, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von SFS, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Hirse, WEIZENMALZMEHL, HAFERFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, Maltodextrin, Stärke, WEIZENVORTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), Säureregulator Calciumphosphate, EMULGATOR LECITHIN (SOJA), Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl, Säureregulator Natrium, -Kalium-Diphosphate, Säuerungsmittel Zitronensäure, GERSTENMALZMEHL
Schließen
Partykranz 5er hell
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1270
Energie (kcal)303,3
Fett6,6 g
   davon ges. Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate50,9 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g

Partykranz 5er hell BA1032

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1270
Energie (kcal)303,3
Fett6,6 g
   davon ges. Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate50,9 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß9,5 g
Salz1,5 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (52.5 %), Wasser (28.9 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.4 %), ROGGENMEHL (2.7 %), SESAM (2.6 %), Sonnenblumenkerne (2.6 %), MAISGRIESS (2.2 %), Blaumohn (2.2 %), Speisesalz (1.2 %), Rapsöl (1.2 %), Hefe (1 %), Leinsaat, Hirse, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), HAFERFLOCKEN, ROGGENFLOCKEN, WEIZENQUELLMEHL, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), SAUERMOLKENPULVER (MILCH), GERSTENMALZEXTRAKT
Schließen
Puppen- Mischbrot
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1036
Energie (kcal)247
Fett (g)0,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)49,2 g
   davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)8 g
Salz (g)2,2 g

Puppen- Mischbrot BA1075

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1036
Energie (kcal)247
Fett (g)0,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)49,2 g
   davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)8 g
Salz (g)2,2 g
Zutaten:
Wasser (36.6 %), ROGGENMEHL (32.4 %), WEIZENMEHL (26.4 %), Salz (1.9 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.8 %), Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Roggen- Doppelbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1106
Energie265
Fett2,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate47,4 g
   davon Zucker3,8 g
Eiweiß10,2 g
Salz2,7 g

Roggen- Doppelbrötchen BA1237

Nährwertangaben / 100g:
Energie1106
Energie265
Fett2,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate47,4 g
   davon Zucker3,8 g
Eiweiß10,2 g
Salz2,7 g
Zutaten:
Wasser (33.2 %), WEIZENMEHL (27.5 %), ROGGENMEHL (26.9 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (3.4 %), Hefe (1.6 %), Meersalz (1.4 %), Rapsöl (1.2 %), Speisesalz, Dextrose (Traubenzucker, Glukose) (1.1 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Maltodextrin, Stärke, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, SÜSSMOLKENPULVER (Milch), WEIZENVORTEIG, Emulgator Lecithin (SOJA), Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose, Säureregulator Calciumphosphate, Säureregulator Natrium-Kalium-Diphosphate, GERSTENMALZMEHL, Säuerungsmittel Zitronensäure
Schließen
Roggen- Kürbisbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1288
Energie (kcal)308
Fett (g)8,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,6 g
Kohlenhydrate (g)41,5 g
  davon Zucker (g)3,1 g
Eiweiß (g)13,4 g
Salz (g)1,8 g

Roggen- Kürbisbrötchen BA1017

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1288
Energie (kcal)308
Fett (g)8,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,6 g
Kohlenhydrate (g)41,5 g
  davon Zucker (g)3,1 g
Eiweiß (g)13,4 g
Salz (g)1,8 g
Zutaten:
Wasser (28.3 %), WEIZENMEHL (22.3 %), ROGGENMEHL (22.2 %), Kürbiskerne (12.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (5.2 %), Kürbissaft-Konzentrat (2.1 %), Hefe (2 %), Meersalz (1.3 %), Rapsöl (1.2 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Branntweinessig, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Zucker, Speisesalz, WEIZENQUELLMEHL, Gewürze, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, Kartoffelflocken, Säuerungsmittel Zitronensäure, WEIZENMALZMEHL, Säureregulator Calciumphosphate, Paprikaextrakt
Schließen
Roggenmischbrot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1019
Energie (kcal)244
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,7 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,5 g
Salz (g)2 g

Roggenmischbrot 1000g BA1060

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1019
Energie (kcal)244
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,7 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,5 g
Salz (g)2 g
Zutaten:
Wasser (37.7 %), ROGGENMEHL (32.3 %), WEIZENMEHL (26.3 %), Speisesalz (1.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Roggenmischbrot 1500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1019
Energie (kcal)244
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,7 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,5 g
Salz (g)2 g

Roggenmischbrot 1500g BA1062

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1019
Energie (kcal)244
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,7 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,5 g
Salz (g)2 g
Zutaten:
Wasser (37.7 %), ROGGENMEHL (32.3 %), WEIZENMEHL (26.3 %), Speisesalz (1.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Roggenmischbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1019
Energie (kcal)244
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,7 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,5 g
Salz (g)2 g

Roggenmischbrot 500g BA1058

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1019
Energie (kcal)244
Fett (g)0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1 g
Kohlenhydrate (g)48,7 g
  davon Zucker (g)2,7 g
Eiweiß (g)7,5 g
Salz (g)2 g
Zutaten:
Wasser (37.7 %), ROGGENMEHL (32.3 %), WEIZENMEHL (26.3 %), Speisesalz (1.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1 %), Hefe, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Semmelteig - Figur
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1138,2
Energie (kcal)271,8
Fett3,1 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß8,4 g
Salz1,6 g

Semmelteig - Figur BA1010

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1138,2
Energie (kcal)271,8
Fett3,1 g
   davon ges. Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß8,4 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (55.6 %), Wasser (30.6 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (4.7 %), ROGGENMEHL (2.8 %), VOLLEI (Huhn) (2.4 %), Speisesalz (1.3 %), Rapsöl (1.2 %), Blaumohn (1.2 %), Sultaninen (1.2 %), Hefe (1.1 %), Kirschen, Glukose-Fructosesirup, Sonnenblumenöl, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENQUELLMEHL, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENRÖSTMALZMEHL, SAUERMOLKENPULVER (MILCH), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), GERSTENMALZEXTRAKT, Baumwollsaatöl, KONSERVIERUNGSMITTEL SCHWEFELDIOXID, Säuerungsmittel Zitronensäure, KAROTTENSAFT, Holundersaft
Schließen
Stang. Mühlenkornbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1166
Energie (kcal)279
Fett (g)12,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,6 g
Kohlenhydrate (g)31,6 g
  davon Zucker (g)1,6 g
Eiweiß (g)10 g
Salz (g)1,1 g

Stang. Mühlenkornbrot 500g BA1077

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1166
Energie (kcal)279
Fett (g)12,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren (g)1,6 g
Kohlenhydrate (g)31,6 g
  davon Zucker (g)1,6 g
Eiweiß (g)10 g
Salz (g)1,1 g
Zutaten:
Wasser (32.9 %), ROGGENKÖRNER (15.9 %), Sonnenblumenkerne (10.6 %), ROGGENSCHROT (8.5 %), WEIZENMEHL (8.3 %), Leinsaat (6.5 %), SESAM (5.1 %), Speisesalz, ROGGENMEHL (4.3 %), ROGGENSAUERTEIG getr. (3.3 %), MALZEXTRAKT (1.7 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT (1.2 %), GERSTENMALZMEHL, SOJASCHROT, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Jodsalz, ROGGEN-VOLLKORNQUELLMEHL, GEWÜRZE, WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENSPEISEKLEIE, SOJASCHALEN, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), SENFMEHL, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Milchsäure
Schließen
Stang.Mühlenbrot 1000g
Nährwertangaben / 100g:
Energie1094
Energie261
Fett1,6 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate49,3 g
   davon Zucker3,9 g
Eiweiß9,3 g
Salz1,7 g

Stang.Mühlenbrot 1000g BA1116

Nährwertangaben / 100g:
Energie1094
Energie261
Fett1,6 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate49,3 g
   davon Zucker3,9 g
Eiweiß9,3 g
Salz1,7 g
Zutaten:
Wasser (38.7 %), ROGGENMEHL (30.4 %), WEIZENMEHL (19.4 %), ROGGENMALZFLOCKEN (2.7 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.6 %), Sonnenblumenöl (2 %), Salz (1.4 %), DINKELVOLLKORNSCHROT (1.4 %), ROGGENSCHROT, Kartoffelflocken, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTEN-RÖSTMALZMEHL, Erbsenfasern, Hefe, Palmöl, Palmfett, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl
Schließen
Steir. Kürbisbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1189
Energie284
Fett7,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate36,2 g
   davon Zucker1,5 g
Eiweiß14,5 g
Salz4 g

Steir. Kürbisbrötchen BA1181

Nährwertangaben / 100g:
Energie1189
Energie284
Fett7,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate36,2 g
   davon Zucker1,5 g
Eiweiß14,5 g
Salz4 g
Zutaten:
Wasser (36.3 %), WEIZENMEHL (28.4 %), Kürbiskerne (10.6 %), HARTWEIZENGRIESS (5.6 %), Maisgriess (3.5 %), Kartoffelflocken (2.8 %), Salz (2.4 %), Curcuma, Sonnenblumenkerne (2.8 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.9 %), WEIZENMALZFLOCKEN (1.4 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.4 %), Kürbiskernmehl (1.1 %), Hefe (1.1 %), KORIANDER, WEIZENQUELLMEHL, SENFMEHL, Straucherbse, WEIZENMALZMEHL, Fenchel, Reismehl, Chilipulver (Cayennepfeffer), Ingwer, Bockshornklee, Kreuzkümmel (Cumin), Pfeffer schwarz, Knoblauch
Schließen
Suppentopfbrot 250 g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1008,2
Energie (kcal)240,8
Fett0,8 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,5 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,3 g
Salz1,9 g

Suppentopfbrot 250 g BA1056

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1008,2
Energie (kcal)240,8
Fett0,8 g
   davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate48,5 g
   davon Zucker2,7 g
Eiweiß7,3 g
Salz1,9 g
Zutaten:
Wasser (38.3 %), ROGGENMEHL (31.9 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (28.5 %), WEIZENMEHL (26.5 %), Speisesalz (1.7 %), Hefe, WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL
Schließen
Tafelbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1155
Energie276
Fett2,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,9 g
Salz1,6 g

Tafelbrötchen BA1005

Nährwertangaben / 100g:
Energie1155
Energie276
Fett2,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate52,1 g
   davon Zucker1,2 g
Eiweiß8,9 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (57.6 %), Wasser (32.7 %), ROGGENMEHL (3.3 %), Rapsöl (1.4 %), Salz (1.4 %), Hefe (1.3 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), Erbsenfasern, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), Palmfett, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEHL
Schließen
Urspitz
Nährwertangaben / 100g:
Energie1133
Energie271
Fett2,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate47,5 g
   davon Zucker2 g
Eiweiß10 g
Salz2,9 g

Urspitz BA1013

Nährwertangaben / 100g:
Energie1133
Energie271
Fett2,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate47,5 g
   davon Zucker2 g
Eiweiß10 g
Salz2,9 g
Zutaten:
DINKELMEHL (32.6 %), Wasser (32.4 %), ROGGENMEHL (5.6 %), WALDSTAUDEN-ROGGENSCHROT (3.2 %), EMMER-WEIZENMEHL (3.2 %), Salz (2.5 %), WEIZENMEHL (1.5 %), FISSER IMPERIAL-GERSTE (2.1 %), BAULÄNDER SPELZ-DINKEL (2.1 %), KHORASAN-WEIZEN (KAMUT) (2.1 %), EINKORN-WEIZENMEHL (2.1 %), Hefe (1.5 %), Erbsenfasern, WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.3 %), Rapsöl (1.1 %), ROGGEN-RÖSTQUELLMEHL (1.1 %), Leinsaat (1.1 %), Kandiszucker braun, GERSTENMALZMEHL, GEWÜRZE, Palmfett, Anis, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), Kümmel, KORIANDER, WEIZENMALZMEHL
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Weißbrot 500 g
Nährwertangaben / 100g:
Energie1141
Energie273
Fett2 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate53,2 g
   davon Zucker2,1 g
Eiweiß8,5 g
Salz1,5 g

Weißbrot 500 g BA1048

Nährwertangaben / 100g:
Energie1141
Energie273
Fett2 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate53,2 g
   davon Zucker2,1 g
Eiweiß8,5 g
Salz1,5 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (59.6 %), Wasser (33.4 %), Hefe (1.8 %), Jodsalz (1.3 %), WEIZENQUELLMEHL (1.3 %), Palmöl (1 %), SÜSSMOLKENPULVER, Zucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER (GLUTEN), Säureregulator Calciumacetat
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Weißbrotlänge 300g HB
Nährwertangaben / 100g:
Energie1065
Energie254
Fett1,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate50,7 g
   davon Zucker2 g
Eiweiß8,1 g
Salz1,6 g

Weißbrotlänge 300g HB BA1035

Nährwertangaben / 100g:
Energie1065
Energie254
Fett1,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate50,7 g
   davon Zucker2 g
Eiweiß8,1 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (55.4 %), Wasser (36.1 %), Hefe (1.7 %), Jodsalz (1.2 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), WEIZENMALZMEHL, WEIZENKEIME, GERSTENMALZEXTRAKT, Verdickungsmittel Guarkernmehl, ROGGENMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, Maismehl, Maltodextrin, Säureregulator Calciumphosphate, Säureregulator Natriumphosphate, Stärke, SÜSSMOLKENPULVER, Rapsöl, Emulgator Lecithin (SOJA), Aroma, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose, Säureregulator Natrium-Kalium-Diphosphate
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Wikingerbrötchen
Nährwertangaben / 100g:
Energie1298
Energie309
Fett9,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate40,5 g
   davon Zucker2,4 g
Eiweiß12 g
Salz2,8 g

Wikingerbrötchen BA1019

Nährwertangaben / 100g:
Energie1298
Energie309
Fett9,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate40,5 g
   davon Zucker2,4 g
Eiweiß12 g
Salz2,8 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (39.5 %), Wasser (29.4 %), Leinsaat (8.5 %), Sonnenblumenkerne (4.2 %), GERSTENMALZMEHL (2.7 %), Hefe (2.5 %), Salz (2.4 %), Blaumohn (2.2 %), SESAM (2.2 %), ROGGENMEHL (2.1 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.5 %), Zucker (1 %), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Erbsenfasern, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v. Speisefettsäuren, GERSTENMALZEXTRAKT, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Palmfett, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENMALZMEHL, Rapsöl
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Zwiebelbrot 500g
Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1166,6
Energie (kcal)278,6
Fett5,4 g
   davon ges. Fettsäuren2,2 g
Kohlenhydrate48 g
   davon Zucker4 g
Eiweiß7,1 g
Salz1,9 g

Zwiebelbrot 500g BA1099

Nährwertangaben / 100g:
Energie (kJ)1166,6
Energie (kcal)278,6
Fett5,4 g
   davon ges. Fettsäuren2,2 g
Kohlenhydrate48 g
   davon Zucker4 g
Eiweiß7,1 g
Salz1,9 g
Zutaten:
Wasser (35.9 %), ROGGENMEHL (29 %), ROGGEN-NATURSAUERTEIG (26.5 %), WEIZENMEHL (24.3 %), Röstzwiebeln (8.8 %), Zwiebeln (6.7 %), Speisesalz (1.6 %), Hefe, Palmöl (1.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN), WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL
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Zwiebellänge HB
Nährwertangaben / 100g:
Energie1232
Energie294
Fett8 g
   davon gesättigte Fettsäuren2,4 g
Kohlenhydrate43,4 g
   davon Zucker2,8 g
Eiweiß9,6 g
Salz1,6 g

Zwiebellänge HB BA1186

Nährwertangaben / 100g:
Energie1232
Energie294
Fett8 g
   davon gesättigte Fettsäuren2,4 g
Kohlenhydrate43,4 g
   davon Zucker2,8 g
Eiweiß9,6 g
Salz1,6 g
Zutaten:
WEIZENMEHL (42.2 %), Wasser (33.2 %), Röstzwiebeln (7.6 %), Zwiebeln (5.8 %), Sonnenblumenkerne (3 %), JOGHURT (2.7 %), MILCH (Kuh) (2.7 %), Hefe (1.2 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.6 %), Palmöl (1.1 %), WEIZENMALZSCHROT, GERSTENSAUERMALZSCHROT, Speisesalz, Rapsöl, ROGGENMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Jodsalz, Säuerungsmittel Milchsäure, Traubenkonzentrat, ROGGENVOLLKORNSCHROT, WEIZENMALZMEHL, ROGGENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator Calciumphosphate, Backtriebmittel Magnesiumcarbonat, Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps), WEIZENQUELLMEHL
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PRODUKTE

Aktion Quarkk. mit Schoko
Vom 08.01. - 24.02.2018 für 0,21€ weniger.
Aktion Fitberrybrot 500g
Vom 08.01. - 24.02.2018 für 0,16€ weniger.