Dinkelsprossenbrötchen


Nährwerte in g/100g:
Energie1319
Energie315
Kohlenhydrate46,1
Eiweiß11,6
Fett8,5
davon Zucker3,3
Salz2,5
davon gesättigte Fettsäuren1,3

Zutaten:
DINKELMEHL (38,9 %), Wasser (21,4 %), DINKELVOLLKORNMEHL (8,2 %), SESAM (6,9 %), JOGHURT (5,6 %), MILCH (Kuh) (5,6 %), DINKELSPROSSEN (5,3 %), WEIZENMEHL, DINKELSAUERTEIG (2,2 %), Sonnenblumenkerne (1,9 %), GERSTENMALZEXTRAKT (1,6 %), Hefe (1,5 %), WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1,5 %), Speisesalz (1,4 %), Honig, DINKELVOLLKORNSCHROT (1,3 %), DINKELFLOCKEN (1,3 %), LUPINENSCHROT (1,3 %), Rapsöl (1,1 %), Dextrose (Traubenzucker, Glukose), Zucker, Aroma, Jodsalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden v, Speisefettsäuren, Inulin, Apfelessig, GERSTENMALZMEHL, Säureregulator Kaliumphosphate, Säureregulator Natrium-Kalium-Diphosphate, Emulgator Lecithin (Sonnenblume, Raps)