Bauernbrot 500g


Nährwerte in g/100g:
Energie (kJ)1012
Energie (kcal)241
Kohlenhydrate (g)48,6
Eiweiß (g)7,3
davon Zucker (g)2,8
Salz (g)1,7
Fett (g)0,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,1

Zutaten:
Wasser (36,3 %), ROGGENMEHL (33,4 %), WEIZENMEHL (24,4 %), Kartoffeln (2,5 %), Speisesalz (1,5 %), Hefe, WEIZENKLEBER (GLUTEN), Kartoffelstärke, WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, KONSERVIERUNGSMITTEL KALIUMHYDROGENSULFIT, Farbstoff Riboflavin (gelb), Säuerungsmittel Zitronensäure