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PRODUKTE



 Bäcker-Kräcker+Käse (150g) - BA1320

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 2246 kj
Energie 536 kcal
Fett 32,6 g
Eiweiß 31,4 g
Kohlenhydrate 22,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g
Salz 2 g
davon Zucker 1,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

Sonnenblumenkerne (36.4 %),Leinsaat (27.3 %),WEIZENGLUTEN (9.1 %),HARTKÄSE (8.7 %),SESAMSAAT (4.6 %),HAFERFLOCKEN (3.6 %),Glukosesirup (2.7 %),WEIZENSPEISEKLEIE (1.8 %),Salz (1 %),WEIZENSTÄRKE,GERSTENMALZMEHL,MILCHEIWEISSPULVER,Rapsöl,Dextrose,Kartoffelstärke,ROGGENMEHL fermentiert,natürliches Aroma,Hefeextrakt

 Bauernbrot 500g (HB) - BA1066

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1002 kj
Energie 239 kcal
Kohlenhydrate 48 g
Eiweiß 7,1 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (35.8 %),ROGGENMEHL (32.1 %),WEIZENMEHL (24.8 %),Kartoffeln (3.4 %),Speisesalz (1.6 %),Hefe,WEIZENKLEBER/GLUTEN,WEIZENQUELLMEHL,Kartoffelstärke,WEIZENMALZMEHL,Konservierungsmittel Kaliumsorbat,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Antioxidationsmittel NATRIUMHYDROGENSULFIT,Säuerungsmittel Citronensäure

 Burger-Brötchen - BA1315

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1306 kj
Energie 312 kcal
Kohlenhydrate 48,4 g
Eiweiß 11,3 g
Fett 7,3 g
davon Zucker 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Salz 0,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (33.7 %),Wasser (31.6 %),Kartoffelflocken (10.5 %),SESAMSAAT (5.8 %),WEIZENGRIESS (5.8 %),Rapsöl (2.3 %),Hefe (2.1 %),Zucker (1.2 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN (1.8 %),MAGERMILCHPULVER (1.2 %),WEIZENMEHL versäuert (1.2 %),Speisesalz,WEIZENQUELLMEHL,Dextrose,Erbsenfasern,Gewürze,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Emulgator Lecithin,Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose,WEIZENMALZMEHL

 Ciabatta - BA1235

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1129 kj
Energie 269 kcal
Kohlenhydrate 49,1 g
Eiweiß 10,2 g
Fett 2,7 g
davon Zucker 1,2 g
Salz 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (46 %),Wasser (34.9 %),HARTWEIZENGRIESS (12 %),ROGGENMEHL fermentiert (2.9 %),WEIZENKLEBER (1.8 %),Rapsöl (1.6 %),WEIZENMALZMEHL (1.2 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.5 %),Hefe (1.1 %),GERSTENMALZEXTRAKT,Gewürze

 Das Urige Brot 500g - BA1211

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 966 kj
Energie 231 kcal
Kohlenhydrate 42,2 g
Eiweiß 8,7 g
davon Zucker 3,4 g
Fett 1,5 g
Salz 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (41.7 %),WEIZENMEHL (15.8 %),ROGGENMEHL fermentiert (11 %),ROGGENMEHL (10.3 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.2 %),DINKEL-WEIZENMEHL (3.1 %),Rapsöl,WEIZENKLEBER (2.7 %),WALDSTAUDENROGGENMEHL (2.3 %),EINKORN-WEIZENMEHL (1.3 %),EMMER-WEIZENMEHL (1.3 %),Salz (1.1 %),Hefe (1 %),HAFERMEHL,Dextrose,HAFERVOLLKORNQUELLMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Kandiszucker braun,GERSTENMALZEXTRAKT,Karamellzucker,Emulgator Lecithine,Maltodextrin,WEIZENMALZMEHL

 Delikatessbrötchen - BA1018

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1316 kj
Energie 314 kcal
Kohlenhydrate 46,7 g
Eiweiß 11,4 g
Fett 8,2 g
Salz 2,1 g
davon Zucker 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (40.3 %),Wasser (28.6 %),Sonnenblumenkerne (7.9 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (2.6 %),HAFERFLOCKEN (2.4 %),Leinsaat (2 %),Hirsemehl (1.6 %),GERSTENSAUERMALZSCHROT (1.9 %),Hefe (1.5 %),Salz (1.1 %),Rapsöl (1.1 %),SESAMSAAT (1 %),WEIZENRÖSTMALZMEHL (1 %),SOJASCHROT,WEIZENKLEBER/GLUTEN,ROGGENFLOCKEN,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENSPEISEKLEIE,WEIZENQUELLMEHL,ROGGENMEHL fermentiert,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat),WEIZENKEIMMEHL,GERSTENMEHL,Zucker,WEIZENMALZMEHL

 Dinkel-Vollkornbrot 500g - BA1107

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1207 kj
Energie 288 kcal
Kohlenhydrate 38,4 g
Eiweiß 10,9 g
Fett 9,2 g
davon Zucker 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Salz 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL (30 %),Wasser (29.9 %),Sonnenblumenkerne (13.7 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNSCHROT (12.5 %),JOGHURT (MILCH) (5.2 %),Hefe,DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL fermentiert (2.5 %),GERSTENMALZMEHL (2.5 %),Salz (1.2 %),Apfelfasern,Branntweinessig,GERSTENMALZEXTRAKT,Verdickungsmittel Guarkernmehl,ROGGENVOLLKORNQUELLMEHL,Säuerungsmittel Milchsäure

 Dinkelsprossenbrötchen - BA1021

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1307 kj
Energie 312 kcal
Kohlenhydrate 40,7 g
Eiweiß 11,4 g
Fett 10,4 g
davon Zucker 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Salz 1,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

DINKEL-WEIZENMEHL (35.9 %),Wasser (30.1 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL (8.2 %),SESAMSAAT (6.6 %),Sonnenblumenkerne (4.6 %),Hefe (2.1 %),Salz (1.3 %),DINKEL-WEIZENSPROSSEN (4.1 %),DINKEL-WEIZENMEHL fermentiert (1.7 %),Zucker (1.6 %),Rapsöl (1.1 %),WEIZENRÖSTMALZMEHL,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Inulin,SÜSSLUPINENSCHROT,WEIZENKEIMMEHL,DINKEL-WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL,GERSTENMALZEXTRAKT,Apfelessig,Meersalz,Backhonig,Dextrose/Traubenzucker,Palmfett,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER/GLUTEN,DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL fermentiert,Emulgator Lecithine,WEIZENMEHL

 Doppelbrötchen - BA1002

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1141 kj
Energie 273 kcal
Kohlenhydrate 51,1 g
Eiweiß 8,2 g
Fett 2,8 g
Salz 2,1 g
davon Zucker 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (55.4 %),Wasser (33.1 %),ROGGENMEHL (3.5 %),Rapsöl (1.8 %),WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.8 %),Speisesalz (1.8 %),Hefe (1.6 %),Dextrose,WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,GERSTENMALZMEHL,WEIZENKLEBER/GLUTEN,Emulgator Diphosphate,Säureregulator Calciumphosphate,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren

 Finnenbrot 750g - BA1088

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1231 kj
Energie 294 kcal
Kohlenhydrate 35,8 g
Eiweiß 12,9 g
Fett 10,8 g
Salz 1,8 g
davon Zucker 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (36.5 %),WEIZENMEHL (22.7 %),Sonnenblumenkerne (13.5 %),ROGGENMEHL (5.2 %),ROGGENMEHL fermentiert (4.5 %),WEIZENMALZMEHL (3.1 %),Rapsöl,Hefe,WEIZENRÖSTMALZMEHL (3.1 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN (2.6 %),WEIZENQUELLMEHL (2.6 %),SOJASCHROT (2.3 %),HAFERFLOCKEN (1.9 %),Leinsaat (1.4 %),Salz,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.1 %),GERSTENMALZEXTRAKT,WEIZENSPEISEKLEIE

 Fitberry-Brot 1000g - BA1159

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1126 kj
Energie 269 kcal
Kohlenhydrate 37,1 g
Eiweiß 10,8 g
Fett 7,1 g
davon Zucker 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Salz 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (38.3 %),WEIZENMEHL (22.3 %),Sonnenblumenkerne (7.5 %),ROGGENMEHL (7.3 %),ROGGENMEHL fermentiert (5.6 %),WEIZENKLEBER (3.6 %),Hefe (1.3 %),WEIZENMALZSCHROT (2 %),GERSTENSAUERMALZSCHROT (2 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.3 %),Traubenkonzentrat (1.2 %),Säuerungsmittel Milchsäure (1.2 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.2 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT,SESAMSAAT,Maisgriess,WEIZENMALZMEHL,ROGGENMALZMEHL,GERSTENMALZEXTRAKT,Säureregulator Calciumphosphate,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Backtriebmittel Magnesiumcarbonat

 Fitberry-Brot 500g (HB) - BA1276

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1139 kj
Energie 272 kcal
Kohlenhydrate 37,1 g
Eiweiß 10,9 g
Fett 7,4 g
davon Zucker 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Salz 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.9 %),WEIZENMEHL (22 %),Sonnenblumenkerne (7.7 %),ROGGENMEHL (7.2 %),ROGGENMEHL fermentiert (5.6 %),WEIZENKLEBER (3.6 %),Hefe (1.4 %),WEIZENMALZSCHROT (2 %),GERSTENSAUERMALZSCHROT (2 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.3 %),SESAMSAAT (1.2 %),Maisgriess (1.2 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT,Traubenkonzentrat (1.1 %),Säuerungsmittel Milchsäure (1.1 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.1 %),WEIZENMALZMEHL,ROGGENMALZMEHL,GERSTENMALZEXTRAKT,Säureregulator Calciumphosphate,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Backtriebmittel Magnesiumcarbonat

 Fitnessbrötchen+Skyr - BA1265

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1228 kj
Energie 293 kcal
Kohlenhydrate 38,6 g
Eiweiß 13,2 g
Fett 8,5 g
davon Zucker 2,1 g
Salz 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (37.3 %),Wasser (25.5 %),MAGERFRISCHKÄSE (9.1 %),Sonnenblumenkerne (8.6 %),SÜSSLUPINENSCHROT (4.3 %),WEIZENSCHROT (2.9 %),Hefe (2.1 %),Leinsaat (2.9 %),Salz (1.4 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN (1.4 %),ROGGENMALZMEHL (1.4 %),ROGGENMEHL (1.4 %),GERSTENMALZMEHL,WEIZENMALZMEHL,Apfelfasern,Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Emulgator Lecithine,GERSTENMALZEXTRAKT,SESAMSAAT,SÜSSLUPINENMEHL,Dextrose/Traubenzucker,Gewürze,MILCH FETTARM

 Kartoffelbrötchen - BA1331

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1049 kj
Energie 251 kcal
Kohlenhydrate 49,6 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 2,4 g
davon Zucker 2 g
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (39.7 %),Wasser (36.2 %),Kartoffelflocken (6.2 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (4.5 %),Kartoffeln (3.8 %),ROGGENMEHL (2.7 %),Hefe (1.1 %),Zucker,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.3 %),GERSTENRÖSTMALZMEHL,Speisesalz,WEIZENKLEBER,GERSTENMALZMEHL,WEIZENRÖSTMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENKEIMMEHL,WEIZENMEHL fermentiert,Antioxidationsmittel NATRIUMMETABISULFIT,WEIZENMALZMEHL

 Käsebrötchen - BA1029

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1289 kj
Energie 308 kcal
Kohlenhydrate 34,2 g
Eiweiß 14 g
Fett 12,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g
Salz 1,6 g
davon Zucker 0,7 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (35.9 %),KÄSE (29.9 %),KUHMILCH pasteurisiert (29.5 %),Wasser (25.3 %),HARTWEIZENGRIESS (3.7 %),Speisesalz (1.5 %),Rapsöl,Hefe,Dextrose,WEIZENMEHL fermentiert (1.4 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,Emulgator Diphosphate,GERSTENMALZMEHL,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Säureregulator Calciumphosphate

 Kornspitzbrötchen - BA1330

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1114 kj
Energie 266 kcal
Kohlenhydrate 45,8 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 2,9 g
Fett 2,9 g
davon Zucker 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (42.4 %),Wasser (31.8 %),ROGGENSCHROT (4.5 %),WEIZENSCHROT (4.5 %),ROGGENMEHL (3.5 %),Speisesalz (2.5 %),WEIZENSPEISEKLEIE (2.3 %),Aroma,Hefe (2.1 %),SOJASCHROT (1.5 %),WEIZENMEHL fermentiert (1.2 %),Leinsaat,WEIZENMALZSCHROT,Palmfett,Kokosfett,ROGGENMEHL fermentiert,Rapsöl,SOJAMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Gewürze,WEIZENRÖSTMALZMEHL,ROGGENRÖSTMALZMEHL,Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose,WEIZENKLEBER,Zucker,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,WEIZENMALZMEHL,Säureregulator Natriumacetat,Farbstoff Beta-Carotin,Säureregulator Calciumphosphate,Säuerungsmittel Citronensäure,Emulgator Lecithine,Emulgator Mono+Diglyceride von Speisefettsäuren,Emulgator Citronensäureester von Mono+Diglyceride von Speisefettsäuren

 Landvollkornbrot 500g - BA1174

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 961 kj
Energie 229 kcal
Kohlenhydrate 40,1 g
Eiweiß 9,3 g
davon Zucker 2,4 g
Fett 1,8 g
Salz 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (41 %),WEIZENVOLLKORNMEHL (27.4 %),ROGGENVOLLKORNMEHL (21.6 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.2 %),WEIZENGLUTEN (2.5 %),Salz (1 %),Hefe,Rapsöl,ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT (1.1 %),ROGGENMEHL fermentiert,WEIZENQUELLMEHL,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat),WEIZENMALZMEHL

 Mehrkornlänge 500g - BA1036

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1140 kj
Energie 272 kcal
Kohlenhydrate 41,9 g
Eiweiß 10,1 g
Fett 5,4 g
Salz 1,5 g
davon Zucker 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (38.5 %),Wasser (36.5 %),Leinsaat (4.5 %),ROGGENMALZMEHL (4.4 %),Maisgriess (2.7 %),HAFERVOLLKORNSCHROT (2.7 %),WEIZENSPEISEKLEIE (2.5 %),Sonnenblumenkerne (1.3 %),SESAMSAAT (1 %),Speisesalz,WEIZENKLEBER/GLUTEN,WEIZENQUELLMEHL,ROGGENSAUERTEIG getrocknet,GERSTENMALZEXTRAKT,Hefe,Hirse,WEIZENSAUERTEIG getrocknet,ROGGENMEHL,HAFERFLOCKEN,ROGGENFLOCKEN,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat),Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL,Zucker,Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,SOJAMEHL,Säureregulator Natriumacetat,Säureregulator Calciumphosphate

 Mon Village 400g - BA1041

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1125 kj
Energie 269 kcal
Kohlenhydrate 52,5 g
Eiweiß 10 g
Salz 2 g
davon Zucker 1,6 g
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (56 %),Wasser (37.2 %),WEIZENMALZSCHROT (3.1 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.2 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN,GERSTENMALZMEHL,Hefe,WEIZENMEHL fermentiert,WEIZENMALZMEHL

 Mühlen-Baguettelänge 300g - BA1323

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1048 kj
Energie 251 kcal
Kohlenhydrate 48 g
Eiweiß 7,9 g
Fett 2,1 g
Salz 1,7 g
davon Zucker 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (46.2 %),Wasser (35.8 %),HARTWEIZENGRIESS (9.9 %),ROGGENMEHL fermentiert (1.6 %),Speisesalz (1.4 %),Rapsöl (1.2 %),Hefe (1.1 %),WEIZENMALZMEHL

 Mühlenkornbrot 500g/KA - BA1077

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1565 kj
Energie 374 kcal
Fett 24,3 g
Kohlenhydrate 18,6 g
Eiweiß 15,4 g
davon Zucker 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Salz 0,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.4 %),Kürbiskerne (13.1 %),HAFERFLOCKEN (12.4 %),Sonnenblumenkerne (8.3 %),Leinsaat (4.2 %),Zuckerrübensirup (3.5 %),Rapsöl (3.5 %),SOJASCHROT (2.1 %),SESAMSAAT (2.1 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL fermentiert (1.2 %),Salz (1.1 %),Flohsamenschalen,Apfelfasern,ROGGENMALZMEHL,SOJAKERNE geröstet,EMMERWEIZEN-VOLLKORNPOPS,Chiasamen (Salvia hispanica),Quinoapops

 Mühlenvollkornbrötchen - BA1024

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1113 kj
Energie 266 kcal
Kohlenhydrate 40,5 g
Eiweiß 12,7 g
Fett 3,9 g
davon Zucker 2,8 g
Salz 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENVOLLKORNMEHL (39 %),Wasser (35.1 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (5.7 %),WEIZENGLUTEN (4.8 %),ROGGENVOLLKORNMEHL (2.8 %),Sonnenblumenöl (2 %),Zucker,ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT (1.7 %),ROGGENMALZFLOCKEN (1.7 %),Rapsöl (1.7 %),Hefe (1.6 %),Salz (1.1 %),GERSTENRÖSTMALZMEHL (1 %),Kartoffelflocken,WEIZENRÖSTMALZMEHL (1 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNSCHROT,ROGGENSCHROT,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat),ROGGENMEHL fermentiert,Palmfett,WEIZENMALZMEHL

 Ostbrötchen - BA1004

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1141 kj
Energie 273 kcal
Kohlenhydrate 51,1 g
Eiweiß 8,2 g
Fett 2,8 g
Salz 2,1 g
davon Zucker 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (55.4 %),Wasser (33.1 %),ROGGENMEHL (3.5 %),Speisesalz (1.8 %),Rapsöl (1.8 %),WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.8 %),Hefe (1.6 %),Dextrose,WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,GERSTENMALZMEHL,WEIZENKLEBER/GLUTEN,Emulgator Diphosphate,Trennmittel Calciumphosphat,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren

 Partybrötchenkranz 5er - BA1032

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1278 kj
Energie 305 kcal
Kohlenhydrate 52,5 g
Eiweiß 10 g
Fett 5,4 g
davon Zucker 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Salz 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (52.5 %),Wasser (28.6 %),ROGGENMEHL (2.8 %),SESAMSAAT (2.6 %),Sonnenblumenkerne (2.6 %),HARTWEIZENGRIESS (2.2 %),Maisgriess (2.2 %),Hefe (1.3 %),Speisesalz (1.3 %),Rapsöl (1.1 %),Leinsaat,Hirse,HAFERFLOCKEN,WEIZENRÖSTMALZMEHL,GERSTENRÖSTMALZMEHL,ROGGENFLOCKEN,WEIZENKEIMMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,Zucker,GERSTENMALZMEHL,WEIZENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Trennmittel Calciumcarbonat,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren

 Partybrötchenkranz dkl. 5er - BA1239

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1205 kj
Energie 288 kcal
Kohlenhydrate 46 g
Eiweiß 10,8 g
Fett 5,8 g
davon Zucker 2,7 g
Salz 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (31.6 %),WEIZENMEHL (23.7 %),ROGGENMEHL (21.6 %),ROGGENMEHL fermentiert (4 %),WEIZENKLEBER (3 %),SESAMSAAT (2.6 %),Sonnenblumenkerne (2.5 %),HARTWEIZENGRIESS (2.2 %),Maisgriess (2.2 %),Hefe (1.4 %),Speisesalz (1.3 %),Rapsöl,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Leinsaat,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Hirse,HAFERFLOCKEN,ROGGENFLOCKEN,Zucker,Emulgator Diphosphate,WEIZENMALZMEHL,Trennmittel Calciumcarbonat

 Roggen-Dinkelkruste 500g - BA1309

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1160 kj
Energie 276 kcal
Kohlenhydrate 36 g
Eiweiß 11,9 g
Fett 8,6 g
davon Zucker 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Salz 0,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (38.5 %),ROGGENMEHL (19.9 %),DINKEL-WEIZENMEHL (9.1 %),Sonnenblumenkerne (6.9 %),Kürbiskerne (6.9 %),ROGGENMEHL fermentiert (6.8 %),Hefe,WEIZENKLEBER/GLUTEN (2.3 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNSCHROT (2.3 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL (2.3 %),ROGGENMALZMEHL (1.4 %),Zucker,Traubenkonzentrat,DINKEL-WEIZENMALZMEHL (1.4 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.1 %),SÜSSMOLKENPULVER (MILCH) (1.1 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1 %),Emulgator Mono+Diglyceride von Speisefettsäuren,WEIZENSPEISEKLEIE,GERSTENMALZEXTRAKT

 Roggen-Doppelbrötchen - BA1238

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1073 kj
Energie 256 kcal
Kohlenhydrate 45,8 g
Eiweiß 9,9 g
davon Zucker 2,8 g
Fett 2,7 g
Salz 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (35.4 %),ROGGENMEHL (28.6 %),WEIZENMEHL (26.3 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN (3.7 %),Speisesalz (1.7 %),Hefe (1.6 %),Rapsöl,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Zucker,WEIZENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Trennmittel Calciumcarbonat

 Roggenmischbrot 1000g - BA1060

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1013 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,1 g
Eiweiß 7,3 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 2 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.4 %),ROGGENMEHL (32 %),WEIZENMEHL (26 %),Speisesalz (1.7 %),HAFERSPELZENMEHL,Hefe,WEIZENKLEBER/GLUTEN,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Roggenmischbrot 1500g - BA1062

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1013 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,1 g
Eiweiß 7,3 g
davon Zucker 2,9 g
Fett 0,9 g
Salz 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.5 %),WEIZENMEHL (26.1 %),ROGGENMEHL fermentiert (17.8 %),ROGGENMEHL (14.4 %),Salz (1.7 %),Hefe,WEIZENKLEBER,HAFERSPELZENMEHL,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Roggenmischbrot 500g - BA1058

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1016 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,2 g
Eiweiß 7,3 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.3 %),ROGGENMEHL (32.1 %),WEIZENMEHL (26.1 %),Speisesalz (1.6 %),Hefe,HAFERSPELZENMEHL,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Stang.Mühlenbrot 1000g - BA1116

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1096 kj
Energie 261 kcal
Kohlenhydrate 49,4 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 3,3 g
Fett 1,6 g
Salz 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (38.4 %),ROGGENMEHL (19.2 %),WEIZENMEHL (19 %),ROGGENMEHL fermentiert (11 %),ROGGENMALZFLOCKEN (2.7 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN (2.3 %),Hefe,Sonnenblumenöl (2 %),Salz (1.4 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNSCHROT (1.4 %),ROGGENSCHROT,Kartoffelflocken,HAFERSPELZEN,WEIZENRÖSTMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Palmfett,WEIZENMALZMEHL

 Steir.Kürbisbrötchen - BA1181

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1189 kj
Energie 284 kcal
Kohlenhydrate 36,2 g
Eiweiß 14,5 g
Fett 7,8 g
Salz 4 g
davon Zucker 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (36.3 %),WEIZENMEHL (28.4 %),Kürbiskerne (10.6 %),HARTWEIZENGRIESS (5.6 %),Maisgriess (3.5 %),Sonnenblumenkerne (2.8 %),Salz (2.4 %),Curcuma,Kartoffelflocken (2.8 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN (1.5 %),WEIZENMALZFLOCKEN (1.4 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.4 %),Kürbiskernmehl (1.1 %),Ingwer,Hefe (1.1 %),WEIZENQUELLMEHL,Koriander,SENFMEHL,Bockshornklee,Chilipulver/Cayennepfeffer,Straucherbse,Kreuzkümmel (Cumin),WEIZENMALZMEHL,Fenchel,Reismehl,Pfeffer schwarz,Knoblauch

 Suppentopfbrot 250g - BA1056

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1013 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,4 g
Eiweiß 7,3 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 2 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.7 %),ROGGENMEHL (32.3 %),WEIZENMEHL (26.3 %),Speisesalz (1.7 %),Hefe,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Tafelbrötchen - BA1007

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1141 kj
Energie 273 kcal
Kohlenhydrate 51,1 g
Eiweiß 8,2 g
Fett 2,8 g
Salz 2,1 g
davon Zucker 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (55.4 %),Wasser (33.1 %),ROGGENMEHL (3.5 %),WEIZENMEHL fermentiert (1.8 %),Speisesalz (1.8 %),Rapsöl (1.8 %),Hefe (1.6 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,GERSTENMALZMEHL,WEIZENKLEBER,Emulgator Diphosphate,Dextrose,Säureregulator Calciumphosphate,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren

 Weissbrot 500g - BA1048

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1152 kj
Energie 275 kcal
Kohlenhydrate 53,6 g
Eiweiß 8,5 g
davon Zucker 2,1 g
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Salz 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (60.2 %),Wasser (33 %),Hefe (1.6 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.3 %),WEIZENQUELLMEHL (1.3 %),Palmöl (1 %),Zucker,SÜSSMOLKENPULVER,WEIZENMALZMEHL,WEIZENKLEBER,Säureregulator Calciumacetat

 Weissbrotlänge 300g - BA1034

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1040 kj
Energie 248 kcal
Kohlenhydrate 47,8 g
Eiweiß 7,8 g
Fett 2,1 g
Salz 1,8 g
davon Zucker 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (51.4 %),Wasser (36.3 %),HARTWEIZENGRIESS (5.5 %),Speisesalz (1.5 %),Rapsöl (1.2 %),Hefe (1.1 %),WEIZENMALZMEHL,GERSTENMALZMEHL

 Wildenauer Kuhmilchbrot 750g - BA1332

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1046 kj
Energie 249 kcal
Kohlenhydrate 44,5 g
Eiweiß 9,4 g
davon Zucker 3,9 g
Fett 2,6 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

KUHMILCH frisch (37.9 %),WEIZENMEHL (30.9 %),ROGGENMEHL (14.4 %),Wasser (5.2 %),WEIZENMALZMEHL (2 %),Hefe (1.7 %),WEIZENQUELLMEHL (1.5 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.5 %),WEIZENSPEISEKLEIE (1.5 %),Speisesalz (1.2 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1 %),WEIZENSTÄRKE,WEIZENSAUERTEIG getrocknet,Säureregulator Natriumacetat

 Wurzelbrotlänge 250g - BA1040

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1040 kj
Energie 249 kcal
Kohlenhydrate 48,1 g
Eiweiß 10,1 g
davon Zucker 1,6 g
Fett 0,9 g
Salz 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (50.4 %),Wasser (42.9 %),WEIZENGLUTEN (2.9 %),WEIZENMEHL fermentiert (1.8 %),Salz (1.5 %),Dextrose,Hefe,WEIZENMALZMEHL,GERSTENMALZMEHL,ROGGENMALZMEHL

 Zwiebelbrot 500g - BA1099

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1209 kj
Energie 289 kcal
Kohlenhydrate 48,7 g
Eiweiß 7,3 g
Fett 6 g
davon Zucker 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Salz 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (34 %),WEIZENMEHL (24.5 %),ROGGENMEHL fermentiert (16.1 %),ROGGENMEHL (13 %),Zwiebeln (7.6 %),Salz (1.6 %),Palmöl (1.4 %),Hefe,WEIZENKLEBER,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL