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PRODUKTE



 Bauernbrot 500g - BA1067

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1005 kj
Energie 240 kcal
Kohlenhydrate 47,5 g
Eiweiß 6,9 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (35 %),WEIZENMEHL (24.4 %),ROGGENMEHL versäuert (16.6 %),ROGGENMEHL (15.1 %),Kartoffeln (3.6 %),Speisesalz (1.7 %),HAFERSPELZENMEHL (1.6 %),Hefe,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Kartoffelstärke,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL,Konservierungsstoff Kaliumsorbat,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Antioxidationsmittel NATRIUMHYDROGENSULFIT,Säuerungsmittel Citronensäure

 Berry-Kruste 1000g - BA1159

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1071 kj
Energie 255 kcal
Kohlenhydrate 40,6 g
Eiweiß 9,5 g
Fett 4,7 g
davon Zucker 2 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (39 %),WEIZENMEHL (23.7 %),ROGGENMEHL (7.7 %),ROGGENMEHL versäuert (6.1 %),WEIZENQUELLMEHL (4.5 %),Sonnenblumenkerne (4.4 %),Hefe (1.3 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %),GERSTENSCHROT (1.4 %),Speisesalz (1.1 %),Säuerungsmittel Milchsäure,SESAMSAAT,Maisgriess,HAFERSPELZENMEHL,Traubenkernmehl,WEIZENVOLLKORNMALZSCHROT,ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT,WEIZENVOLLKORNSCHROT,ROGGENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL,ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert,Säureregulator Calciumphosphate,GERSTENMALZEXTRAKT

 Berry-Kruste 500g - BA1114

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1113 kj
Energie 266 kcal
Kohlenhydrate 40,4 g
Eiweiß 9,9 g
Fett 5,8 g
davon Zucker 2 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (38 %),WEIZENMEHL (23.1 %),ROGGENMEHL (7.6 %),ROGGENMEHL versäuert (6 %),Sonnenblumenkerne (5.2 %),WEIZENQUELLMEHL (4.4 %),SESAMSAAT (1.6 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.2 %),Maisgriess (1.6 %),GERSTENSCHROT (1.3 %),Hefe (1.3 %),Speisesalz (1.1 %),Säuerungsmittel Milchsäure,HAFERSPELZENMEHL,Traubenkernmehl,WEIZENVOLLKORNMALZSCHROT,WEIZENVOLLKORNSCHROT,ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT,ROGGENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL,ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert,Säureregulator Calciumphosphate,GERSTENMALZEXTRAKT

 Burgerbrötchen+Sesam - BA1315

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1307 kj
Energie 312 kcal
Kohlenhydrate 48,4 g
Eiweiß 11,3 g
Fett 7,3 g
davon Zucker 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Salz 0,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (33.7 %),Wasser (31.6 %),Kartoffelflocken (10.5 %),SESAMSAAT (5.8 %),WEIZENGRIESS (5.8 %),Rapsöl (2.3 %),Hefe (2.1 %),Zucker (1.2 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.8 %),MAGERMILCHPULVER (1.2 %),WEIZENMEHL versäuert (1.2 %),Speisesalz,WEIZENQUELLMEHL,Dextrose,Erbsenfasern,Gewürze,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Emulgator Lecithin (Sonnenblume,Raps),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose

 Das Urige Brot 500g - BA1211

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 966 kj
Energie 231 kcal
Kohlenhydrate 42,2 g
Eiweiß 8,7 g
davon Zucker 3,4 g
Fett 1,5 g
Salz 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (41.7 %),WEIZENMEHL (15.8 %),ROGGENMEHL versäuert (11 %),ROGGENMEHL (10.3 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.2 %),DINKEL-WEIZENMEHL (3.1 %),Rapsöl,WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.7 %),WALDSTAUDENROGGENMEHL (2.3 %),EINKORN-WEIZENMEHL (1.3 %),EMMER-WEIZENMEHL (1.3 %),Speisesalz (1.1 %),Hefe (1 %),HAFERVOLLKORNQUELLMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,HAFERMEHL,Kandiszucker braun,GERSTENMALZEXTRAKT,Karamellzucker,Dextrose,Maltodextrin,Emulgator Lecithin,WEIZENMALZMEHL

 Dinkel-Vollkornbrot 500g - BA1107

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1284 kj
Energie 307 kcal
Kohlenhydrate 36,7 g
Fett 11,2 g
Eiweiß 10,9 g
davon Zucker 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Salz 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL (31.5 %),Wasser (29.7 %),Sonnenblumenkerne (14.3 %),DINKELWEIZENVOLLKORNSCHROT (13.1 %),JOGHURT (MILCH) (5.4 %),Hefe,DINKELWEIZENVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet (2.6 %),Speisesalz (1 %),Apfelfasern,ROGGENMEHL versäuert,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL

 Dinkelsprossenbrötchen - BA1021

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1307 kj
Energie 312 kcal
Kohlenhydrate 40,7 g
Eiweiß 11,4 g
Fett 10,4 g
davon Zucker 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Salz 1,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

DINKEL-WEIZENMEHL (35.9 %),Wasser (30.1 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL (8.2 %),SESAMSAAT (6.6 %),Sonnenblumenkerne (4.6 %),Hefe (2.1 %),Salz (1.3 %),DINKEL-WEIZENSPROSSEN (4.1 %),DINKEL-WEIZENMEHL fermentiert (1.7 %),Zucker (1.6 %),Rapsöl (1.1 %),SÜSSLUPINENSCHROT,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Inulin,WEIZENRÖSTMALZMEHL,WEIZENKEIMMEHL,GERSTENMALZEXTRAKT,DINKEL-WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL,Apfelessig,Meersalz,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Backhonig,Dextrose/Traubenzucker,WEIZENKLEBER/GLUTEN,Emulgator Lecithine,DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL fermentiert,Palmfett,WEIZENMEHL

 Doppelbrötchen - BA1002

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1146 kj
Energie 274 kcal
Kohlenhydrate 52,1 g
Eiweiß 8,1 g
Fett 2,7 g
Salz 2,1 g
davon Zucker 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (57.3 %),Wasser (33.2 %),ROGGENMEHL (3.5 %),Speisesalz (1.8 %),Rapsöl (1.8 %),Hefe (1.6 %),WEIZENMALZMEHL

 Finnenbrot 750g - BA1088

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1298 kj
Energie 309 kcal
Kohlenhydrate 34,8 g
Fett 12,1 g
Eiweiß 12,1 g
davon Zucker 1,9 g
Salz 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (36.1 %),WEIZENMEHL (22.5 %),Sonnenblumenkerne (13.1 %),ROGGENMEHL (5.1 %),ROGGENMEHL versäuert (4.3 %),WEIZENMALZMEHL (2.8 %),Rapsöl,Hefe,WEIZENRÖSTMALZMEHL (2.8 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.6 %),WEIZENQUELLMEHL (2.6 %),HAFERFLOCKEN (1.7 %),Leinsaat (1.4 %),SOJASCHROT (1.4 %),HAFERSPELZENMEHL (1.2 %),Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1.1 %)

 Frischkäsebrötchen - BA1265

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1282 kj
Energie 306 kcal
Kohlenhydrate 39,3 g
Eiweiß 13,2 g
Fett 9,2 g
davon Zucker 2,2 g
Salz 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (38 %),Wasser (24.6 %),MAGERFRISCHKÄSE (9.1 %),Sonnenblumenkerne (8.5 %),SÜSSLUPINENSCHROT (4.3 %),WEIZENSCHROT (2.8 %),Leinsaat (2.8 %),Hefe (1.6 %),Speisesalz (1.4 %),WEIZENKLEBER (1.4 %),ROGGENMALZMEHL (1.4 %),ROGGENMEHL (1.4 %),WEIZENMALZMEHL (1.4 %),GERSTENMALZMEHL,SESAMSAAT,GERSTENMALZEXTRAKT,SÜSSLUPINENMEHL,Dextrose,Apfelfasern,Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl-Cellulose, Cellulosegummi,Gewürze,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Emulgator Lecithin (Sonnenblume,Raps)

 Frühlingsbrötchen - BA1023

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1260 kj
Energie 301 kcal
Kohlenhydrate 40,7 g
Eiweiß 12,2 g
Fett 8,6 g
davon Zucker 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Salz 0,7 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (47.2 %),Wasser (29.6 %),SESAMSAAT (4.4 %),Chiasamen (Salvia hispanica) (3.2 %),Frühlingszwiebeln (2.2 %),Schnittlauch (2.2 %),Leinsaat,Sonnenblumenkerne (1.9 %),Hefe (1.5 %),Rapsöl (1.1 %),Maisflocken,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Speisesalz,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENRÖSTMALZMEHL,Kürbiskerne,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENKEIMMEHL,WEIZENSPEISEKLEIE,Kartoffelflocken,Kürbiskernmehl,WEIZENKEIME,Erbsenfasern,GERSTENMALZEXTRAKT,Zucker,WEIZENMALZMEHL

 Gemüsebrötchen (12) - BA1340

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 922 kj
Energie 220 kcal
Kohlenhydrate 42,6 g
Eiweiß 8,1 g
davon Zucker 3,2 g
Salz 1,6 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (45.7 %),Wasser (27.9 %),Karotten (5.6 %),Paprika (5.6 %),Mais (5 %),Peperoni (2.9 %),WEIZENMALZSCHROT (2.5 %),Speisesalz (1 %),Hefe,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN),GERSTENMALZMEHL,Zucker,WEIZENMEHL versäuert,Branntweinessig,WEIZENMALZMEHL,Säuerungsmittel Citronensäure

 Gemüselänge 500g - BA1338

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 975 kj
Energie 233 kcal
Kohlenhydrate 45,9 g
Eiweiß 7,6 g
davon Zucker 3,4 g
Salz 1,8 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (34.8 %),Wasser (25.9 %),Kartoffelflocken (5.8 %),Karotten (5 %),Paprika (5 %),Mais (4.5 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (4.2 %),Peperoni (3 %),Kartoffeln (3.3 %),ROGGENMEHL (2.5 %),Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1.2 %),Hefe,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Zucker,GERSTENMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMEHL versäuert,WEIZENRÖSTMALZMEHL,WEIZENKEIMMEHL,Branntweinessig,Antioxidationsmittel NATRIUMMETABISULFIT,WEIZENMALZMEHL,Säuerungsmittel Citronensäure

 Kartoffelbrötchen - BA1337

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1084 kj
Energie 259 kcal
Kohlenhydrate 49,5 g
Eiweiß 7,6 g
Fett 2,1 g
davon Zucker 1,2 g
Salz 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (36.3 %),WEIZENMEHL (35.9 %),Kartoffelflocken (15.4 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.1 %),WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.9 %),ROGGENMEHL (1.8 %),Hefe (1.5 %),Rapsöl (1.1 %),Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat),WEIZENKLEBER,GERSTENMALZMEHL,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Emulgator Diphosphate,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Dextrose,Trennmittel Calciumphosphat

 Kartoffellänge 500g - BA1350

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1051 kj
Energie 251 kcal
Kohlenhydrate 48,9 g
Eiweiß 7,6 g
Fett 1,5 g
davon Zucker 1,1 g
Salz 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.9 %),WEIZENMEHL (37.3 %),Kartoffelflocken (13.5 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.2 %),ROGGENMEHL (1.9 %),WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.5 %),Hefe (1.1 %),Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat),Rapsöl,WEIZENKLEBER,GERSTENMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENMALZMEHL,Dextrose,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Emulgator Diphosphate,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumphosphat

 Käsebrötchen - BA1029

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1289 kj
Energie 308 kcal
Kohlenhydrate 34,2 g
Eiweiß 14 g
Fett 12,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g
Salz 1,6 g
davon Zucker 0,7 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (35.9 %),KÄSE (29.9 %),KUHMILCH pasteurisiert (29.5 %),Wasser (25.3 %),HARTWEIZENGRIESS (3.7 %),Speisesalz (1.5 %),Rapsöl,Hefe,Dextrose,WEIZENMEHL fermentiert (1.4 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,Emulgator Diphosphate,GERSTENMALZMEHL,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Säureregulator Calciumphosphate

 Käselänge 400g - BA1282

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1168 kj
Energie 279 kcal
Kohlenhydrate 41,3 g
Eiweiß 11,2 g
Fett 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Salz 1,3 g
davon Zucker 0,9 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (42.5 %),Wasser (31.3 %),GOUDA-KÄSE (MILCH) (16.1 %),HARTWEIZENGRIESS (4.2 %),ROGGENMEHL versäuert (1.3 %),Hefe (1 %),Speisesalz,Rapsöl,WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.3 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,GERSTENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumphosphat

 Kornspitzbrötchen - BA1330

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1114 kj
Energie 266 kcal
Kohlenhydrate 45,8 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 2,9 g
Fett 2,9 g
davon Zucker 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (42.4 %),Wasser (31.8 %),ROGGENSCHROT (4.5 %),WEIZENSCHROT (4.5 %),ROGGENMEHL (3.5 %),Speisesalz (2.5 %),WEIZENSPEISEKLEIE (2.3 %),Aroma,Hefe (2.1 %),SOJASCHROT (1.5 %),WEIZENMEHL fermentiert (1.2 %),Leinsaat,WEIZENMALZSCHROT,Palmfett,Kokosfett,ROGGENMEHL fermentiert,Rapsöl,SOJAMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENRÖSTMALZMEHL,ROGGENRÖSTMALZMEHL,Gewürze,Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose,WEIZENKLEBER,Zucker,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,WEIZENMALZMEHL,Säureregulator Natriumacetat,Farbstoff Beta-Carotin,Säureregulator Calciumphosphate,Säuerungsmittel Citronensäure,Emulgator Lecithine,Emulgator Mono+Diglyceride von Speisefettsäuren,Emulgator Citronensäureester von Mono+Diglyceride von Speisefettsäuren

 Landvollkornbrot 500g - BA1174

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 964 kj
Energie 231 kcal
Kohlenhydrate 39,9 g
Eiweiß 9,3 g
davon Zucker 2,4 g
Fett 1,8 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (40.5 %),WEIZENMEHL (21 %),ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert (12.4 %),ROGGENVOLLKORNMEHL (9 %),WEIZENVOLLKORNMEHL (6.4 %),Speisesalz (1 %),Hefe,ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.3 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.5 %),ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT (1.1 %),HAFERSPELZENMEHL,ROGGENMEHL versäuert,Rapsöl,WEIZENQUELLMEHL,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat),WEIZENMALZMEHL

 Mehrkornlänge 500g - BA1036

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1140 kj
Energie 272 kcal
Kohlenhydrate 41,9 g
Eiweiß 10,1 g
Fett 5,4 g
Salz 1,4 g
davon Zucker 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (38.5 %),Wasser (36.5 %),ROGGENMALZMEHL (3.8 %),Leinsaat (3.5 %),Maisgriess (2.7 %),HAFERVOLLKORNSCHROT (2.7 %),WEIZENSPEISEKLEIE (2.5 %),SESAMSAAT (1.8 %),Sonnenblumenkerne (1.5 %),Speisesalz,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Hefe,WEIZENSAUERTEIG getrocknet,Hirse,HAFERFLOCKEN,ROGGENFLOCKEN,ROGGENMEHL versäuert,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat),WEIZENQUELLMEHL,GERSTENMALZEXTRAKT,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL,Zucker,SOJAMEHL,Verdickungsmittel vernetzte Natrium-Carboxymethylcellulose,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Säureregulator Natriumacetat,Säureregulator Calciumphosphate

 Mon Village 400g - BA1041

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1125 kj
Energie 269 kcal
Kohlenhydrate 52,5 g
Eiweiß 10 g
Salz 2 g
davon Zucker 1,6 g
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (56 %),Wasser (37.2 %),WEIZENMALZSCHROT (3.1 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.2 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN,GERSTENMALZMEHL,Hefe,WEIZENMEHL fermentiert,WEIZENMALZMEHL

 Mon Village+Gemüse 400g - BA1367

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1095 kj
Energie 261 kcal
Kohlenhydrate 51 g
Eiweiß 9,5 g
davon Zucker 2,8 g
Fett 1 g
Salz 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (53.1 %),Wasser (29 %),Paprika (3.3 %),Karotten (3.3 %),Mais (3 %),WEIZENMALZSCHROT (2.6 %),Peperoni (1.6 %),WEIZENKLEBER,Hefe,Zucker,Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1.1 %),GERSTENMALZMEHL,WEIZENMEHL versäuert,Branntweinessig,WEIZENMALZMEHL,Säuerungsmittel Citronensäure

 Mon Village+Walnüsse 400g - BA1043

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1329 kj
Energie 318 kcal
Kohlenhydrate 46,9 g
Eiweiß 10,1 g
Fett 9 g
davon Zucker 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Salz 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (47.8 %),Wasser (36 %),WALNÜSSE (7.9 %),WEIZENMALZSCHROT (2.6 %),BUTTER (MILCH) (1.2 %),Zucker (1.2 %),WEIZENKLEBER,GERSTENMALZMEHL,Hefe,Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1 %),WEIZENMEHL versäuert,WEIZENMALZMEHL

 Mühlen-Baguettebrötchen - BA1362

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 987 kj
Energie 236 kcal
Kohlenhydrate 44,1 g
Eiweiß 7,5 g
Fett 2,3 g
Salz 1,6 g
davon Zucker 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (46.1 %),Wasser (35.5 %),HARTWEIZENGRIESS (10 %),ROGGENMEHL versäuert (1.9 %),Speisesalz (1.5 %),Rapsöl (1.5 %),Hefe (1.1 %),WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.5 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER (GLUTEN),GERSTENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Dextrose (Traubenzucker),Trennmittel Calciumphosphat

 Mühlen-Baguettelänge 300g - BA1323

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1093 kj
Energie 261 kcal
Kohlenhydrate 49,6 g
Eiweiß 8,4 g
Fett 2,2 g
Salz 1,7 g
davon Zucker 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (46.9 %),Wasser (35.8 %),HARTWEIZENGRIESS (9.9 %),ROGGENMEHL versäuert (1.6 %),WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.4 %),Speisesalz (1.4 %),Rapsöl (1.2 %),Hefe (1.1 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,Emulgator Diphosphate,GERSTENMALZMEHL,Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumphosphat

 Mühlenkornbrot 500g/KA - BA1077

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1565 kj
Energie 374 kcal
Fett 24,3 g
Kohlenhydrate 18,6 g
Eiweiß 15,4 g
davon Zucker 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Salz 0,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.4 %),Kürbiskerne (13.1 %),HAFERFLOCKEN (12.4 %),Sonnenblumenkerne (8.3 %),Leinsaat (4.2 %),Rapsöl (3.5 %),Zuckerrübensirup (3.5 %),SOJASCHROT (2.1 %),SESAMSAAT (2.1 %),DINKEL-WEIZENVOLLKORNMEHL fermentiert (1.2 %),Salz (1.1 %),Flohsamenschalen,Apfelfasern,ROGGENMALZMEHL,Chiasamen (Salvia hispanica),Quinoapops,SOJAKERNE geröstet,EMMERWEIZEN-VOLLKORNPOPS

 Mühlenvollkornbrötchen - BA1024

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1111 kj
Energie 265 kcal
Kohlenhydrate 41,1 g
Eiweiß 12,1 g
Fett 3,9 g
davon Zucker 2 g
Salz 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (35.1 %),WEIZENMEHL (29.5 %),WEIZENVOLLKORNMEHL (10.2 %),ROGGENVOLLKORNMEHL (6.5 %),WEIZENKLEBER (4.6 %),ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert (1.9 %),ROGGENMALZFLOCKEN (1.7 %),ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT (1.7 %),Rapsöl (1.7 %),Hefe (1.6 %),WEIZENMALZMEHL (1.1 %),Speisesalz (1.1 %),Kartoffelflocken,DINKELWEIZENVOLLKORNSCHROT,ROGGENSCHROT,Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat),GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENRÖSTMALZMEHL,Sonnenblumenöl,ROGGENMEHL versäuert,Palmfett

 Ostsemmel - BA1004

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1131 kj
Energie 271 kcal
Kohlenhydrate 52,6 g
Eiweiß 8,2 g
Fett 2,1 g
Salz 1,8 g
davon Zucker 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (61.4 %),Wasser (33.7 %),Speisesalz (1.5 %),Hefe (1.5 %),Rapsöl (1.1 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumcarbonat

 Partybrötchenkranz 5er - BA1032

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1278 kj
Energie 305 kcal
Kohlenhydrate 52,5 g
Eiweiß 10 g
Fett 5,4 g
davon Zucker 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Salz 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (52.5 %),Wasser (28.6 %),ROGGENMEHL (2.8 %),SESAMSAAT (2.6 %),Sonnenblumenkerne (2.6 %),HARTWEIZENGRIESS (2.2 %),Maisgriess (2.2 %),Hefe (1.3 %),Speisesalz (1.3 %),Rapsöl (1.1 %),Leinsaat,Hirse,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENRÖSTMALZMEHL,HAFERFLOCKEN,ROGGENFLOCKEN,WEIZENKEIMMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,Zucker,GERSTENMALZMEHL,WEIZENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Trennmittel Calciumcarbonat,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren

 Partybrötchenkranz dkl. 5er - BA1239

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1205 kj
Energie 288 kcal
Kohlenhydrate 46 g
Eiweiß 10,8 g
Fett 5,8 g
davon Zucker 2,7 g
Salz 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (31.6 %),WEIZENMEHL (23.7 %),ROGGENMEHL (21.6 %),ROGGENMEHL fermentiert (4 %),WEIZENKLEBER (3 %),SESAMSAAT (2.6 %),Sonnenblumenkerne (2.5 %),Maisgriess (2.2 %),HARTWEIZENGRIESS (2.2 %),Hefe (1.4 %),Speisesalz (1.3 %),Rapsöl,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Leinsaat,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Hirse,HAFERFLOCKEN,ROGGENFLOCKEN,Zucker,WEIZENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Trennmittel Calciumcarbonat

 Roggenmischbrot 1000g - BA1060

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1014 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,1 g
Eiweiß 7,2 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.4 %),WEIZENMEHL (26.1 %),ROGGENMEHL versäuert (17.8 %),ROGGENMEHL (14.4 %),Speisesalz (1.6 %),HAFERSPELZENMEHL,Hefe,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Roggenmischbrot 1500g - BA1062

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1014 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,2 g
Eiweiß 7,2 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.5 %),WEIZENMEHL (26.1 %),ROGGENMEHL versäuert (17.8 %),ROGGENMEHL (14.4 %),Speisesalz (1.6 %),Hefe,HAFERSPELZENMEHL,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Roggenmischbrot 500g - BA1058

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1016 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,2 g
Eiweiß 7,3 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.3 %),ROGGENMEHL (32.1 %),WEIZENMEHL (26.1 %),Speisesalz (1.6 %),Hefe,HAFERSPELZENMEHL,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Roggensemmel - BA1238

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1075 kj
Energie 256 kcal
Kohlenhydrate 46,2 g
Eiweiß 9,9 g
davon Zucker 3,3 g
Fett 2,4 g
Salz 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (35.7 %),WEIZENMEHL (26.3 %),ROGGENMEHL (24 %),ROGGENMEHL versäuert (4.8 %),WEIZENKLEBER (3.7 %),Speisesalz (1.8 %),Hefe (1.6 %),Rapsöl (1 %),GERSTENMALZMEHL,Zucker,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Säureregulator Natriumacetat,Dextrose,WEIZENMALZMEHL

 Stang.Mühlenbrot 1000g - BA1116

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1096 kj
Energie 261 kcal
Kohlenhydrate 49,4 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 3,3 g
Salz 1,8 g
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (38.4 %),ROGGENMEHL (19.2 %),WEIZENMEHL (19 %),ROGGENMEHL versäuert (11 %),ROGGENMALZFLOCKEN (2.7 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %),Hefe,Speisesalz (1.4 %),DINKELWEIZENVOLLKORNSCHROT (1.4 %),ROGGENSCHROT,Kartoffelflocken,HAFERSPELZENMEHL,WEIZENRÖSTMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,Palmfett,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Sonnenblumenöl,WEIZENMALZMEHL

 Steir.Kürbisbrötchen - BA1181

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1187 kj
Energie 284 kcal
Kohlenhydrate 38,9 g
Eiweiß 14,9 g
Fett 6,7 g
Salz 2,8 g
davon Zucker 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (35.7 %),WEIZENMEHL (33.9 %),Kürbiskerne (7.2 %),HARTWEIZENGRIESS (4.9 %),Maisgriess (3.5 %),Speisesalz (2.6 %),Kartoffelflocken (1.4 %),Kürbiskernmehl (1.4 %),WEIZENKLEBER (1.4 %),Sonnenblumenkerne (1.4 %),WEIZENMALZFLOCKEN (1.4 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.4 %),Hefe (1 %),WEIZENSAUERTEIG getrocknet,GEWÜRZE,Chili-Cayennepfeffer,Bockshornklee,Reismehl,WEIZENMALZMEHL

 Steir.Kürbislänge 400g - BA1314

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1186 kj
Energie 284 kcal
Kohlenhydrate 36,2 g
Eiweiß 14 g
Fett 7,9 g
Salz 2,1 g
davon Zucker 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.7 %),WEIZENMEHL (26 %),Kürbiskerne (10.8 %),HARTWEIZENGRIESS (5.7 %),Maisgriess (3.8 %),ROGGENMEHL (2.9 %),Kartoffelflocken (2.8 %),Hefe,Sonnenblumenkerne (2.8 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.4 %),WEIZENMALZFLOCKEN (1.4 %),Speisesalz (1.4 %),Kürbiskernmehl (1.1 %),Curcuma,Ingwer,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Koriander,SENFMEHL,Straucherbse,Chili-Cayennepfeffer,Bockshornklee,Kreuzkümmel (Cumin),Pfeffer schwarz,Knoblauch,Fenchel,WEIZENMALZMEHL,Reismehl

 Suppentopfbrot 250g - BA1056

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1013 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,4 g
Eiweiß 7,3 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 2 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.7 %),ROGGENMEHL (32.3 %),WEIZENMEHL (26.3 %),Speisesalz (1.7 %),Hefe,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Tafelbrötchen - BA1007

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1136 kj
Energie 272 kcal
Kohlenhydrate 52,6 g
Eiweiß 8,2 g
Fett 2,2 g
Salz 1,6 g
davon Zucker 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (61.4 %),Wasser (33.7 %),Hefe (1.5 %),Speisesalz (1.4 %),Rapsöl (1.3 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumcarbonat

 Weissbrot 500g - BA1048

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1152 kj
Energie 275 kcal
Kohlenhydrate 53,6 g
Eiweiß 8,5 g
davon Zucker 2,1 g
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Salz 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (60.2 %),Wasser (33 %),Hefe (1.6 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.3 %),WEIZENQUELLMEHL (1.3 %),Palmöl (1 %),SÜSSMOLKENPULVER,Zucker,WEIZENMALZMEHL,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Säureregulator Calciumacetat

 Wild.Kuhmilchbrot 750g - BA1332

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1046 kj
Energie 249 kcal
Kohlenhydrate 44,5 g
Eiweiß 9,4 g
davon Zucker 3,9 g
Fett 2,6 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

ROHMILCH frisch (Kuh) (37.9 %),WEIZENMEHL (30.9 %),ROGGENMEHL (9.5 %),Wasser (5.2 %),ROGGENMEHL versäuert (4.9 %),WEIZENMALZMEHL (2 %),Hefe (1.7 %),WEIZENQUELLMEHL (1.5 %),WEIZENSPEISEKLEIE (1.5 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.5 %),Speisesalz (1.2 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1 %),WEIZENSTÄRKE,WEIZENSAUERTEIG getrocknet,Säureregulator Natriumacetat

 Zwiebelbrot 500g - BA1099

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1209 kj
Energie 289 kcal
Kohlenhydrate 48,7 g
Eiweiß 7,3 g
Fett 6 g
davon Zucker 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Salz 1,9 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (34 %),WEIZENMEHL (24.5 %),ROGGENMEHL versäuert (16.1 %),ROGGENMEHL (13 %),Zwiebeln (7.6 %),Speisesalz (1.6 %),Palmöl (1.4 %),Hefe,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Zwiebellänge 500g - BA1370

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1184 kj
Energie 283 kcal
Kohlenhydrate 45,4 g
Eiweiß 9 g
Fett 6,2 g
davon Zucker 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Salz 1,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (43.8 %),Wasser (33.5 %),Zwiebeln (7.6 %),WEIZENQUELLMEHL (2.8 %),WEIZENKLEBER (1.8 %),Palmöl (1.4 %),Speisesalz (1.3 %),Hefe (1.1 %),GERSTENSCHROT,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENRÖSTMALZMEHL,Säuerungsmittel Milchsäure,Rapsöl,WEIZENKEIMMEHL,ROGGENMALZMEHL,Traubenkernmehl,Zucker,WEIZENVOLLKORNMALZSCHROT,WEIZENVOLLKORNSCHROT,Verdickungsmittel Guarkernmehl,ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT,ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert,WEIZENMALZMEHL,ROGGENMEHL versäuert,GERSTENMALZEXTRAKT,Säureregulator Calciumphosphate,Dextrose (Traubenzucker)